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秋秋今天给大家带来了两款 蟹宴自助餐 约上亲朋好友快去打卡吧！
“一座城的味蕾揉进它的餐厅”
坚持选用上乘食材 Hyatt的餐饮品质一直都是酒店界的翘楚
正值大闸蟹肥美的金秋时节 酒店精心打磨一个月 为蟹控们奉上一份“蟹宴自助菜单” 豪华整容引得无数沪上老饕来集体打卡！
高品质把控 只选取个大健壮的大闸蟹入菜： 原滋原味的清蒸、酒香回甘的熟醉 2种口味天天登场 7道创意蟹菜道道好滋味 避风塘、黑椒、冬阴功、咖喱、盐焗.... 在这里，让你实现“大闸蟹”畅吃自由！
除了本季主打大闸蟹外 其他档口也惊喜不断，尽显Hyatt水准：
√ 海鲜档引入网红小鲜肉“手抓海鲜”； √ 烧烤档空降《舌尖》美食“红柳枝羊肉串”； √ 刺身档每天都有新鲜刺身不限量； √ 成名已久的甜品档也全面升级； √ 法式甜品款款做成花，杨枝甘露清爽又甜蜜！ √ 现场还有啤酒畅饮，超适合聚餐团建！
 
秋风起蟹脚痒，在这个吃蟹的好季节，酒店将大闸蟹放入畅吃菜单，真的是解了蟹控们的相思之苦。蟹的品质也严格把控，只只健壮、只只鲜活，保证了蟹肉紧实口感！现场实拍个头很大，有差不多成人手掌大小！
 
花雕、陈皮、话梅等10多种天然香料组合的“秘制配方”，让熟醉蟹酒香扑鼻，在微醺中胃口大开！
除了清蒸&熟醉大闸蟹外，这里每天还有缤纷蟹菜等你来打卡：浓油赤酱的大闸蟹炒年糕、酸辣浓郁的冬阴功大闸蟹、椒香微辣的新加坡黑椒大闸蟹...每天2款轮番上阵，天天有新意！
考虑到大闸蟹性寒凉，餐厅特意为食客准备了暖胃的姜茶，尽享凯悦酒店贴心服务~~
人气网红·铁锅手抓海鲜 手抓海鲜时下正流行，酒店也趁机将这个网红做法搬进餐厅！酒店大厨美味现炒，将青口贝、大虾、皮皮虾等鲜味融于一锅，味浓鲜香好吃到停不下来！
 
在扒炉档口，海鲜也是吸睛主角！蒜蓉扇贝、豉油生蚝、铁板秋刀鱼、铁板多春鱼...光闻香味就让人垂涎三尺！
 
必吃美食·冰镇海鲜
吃自助餐，冰镇海鲜永远不能错过！每天新鲜供应，每一种都饱满水灵，好品质看得见！
 
   
如果你是肉质爱好者，那一定要逛逛扒炉档口。烤牛西冷、烤羊排、牛腹肉...种类很丰盛。西式切肉档也可圈可点，烤春鸡、烤羊腿、慢烤海鲈鱼...让你一直刷不停！
现场还有“红柳枝羊肉串”，红柳枝串起大块羊肉，特有树香飘进肉心。瘦肉鲜嫩紧致，肥膘焦香味美。光是吃到这份《舌尖2》中的南疆美食，就不虚此行！
道道珍馐·中式热菜 每一道都是中式大菜，川味沸腾鱼片、香辣干锅牛蛙、香煎雪花黑椒牛仔粒...将国内各菜系经典佳肴呈现，让食客品味中国美食的博大精深！
创意美味·西式热菜
锅煎鸭胸可谓是吸睛力十足，配上橙味沙司，口感清爽不油腻！香煎海鲈鱼柳、黄油焗蟹斗等西式热菜也超级美味哦~~
 
凯悦的甜品是出了名的精致，本次出品同样颜值在线，光是在造型上就足见用心。树莓红丝绒蛋糕、抹茶提拉米苏、法式甜橙塔、现做蛋挞...每款都要翻牌子吃一遍！还有7种口味的意大利进口冰激凌可以选择~~
  
上海世茂皇家艾美酒店 酒店美食控早已打卡数遍！
搭配散落在餐厅里的艺术品、高脚杯… 每个细节都散发着皇家艾美特有的雍容华贵
>>>熟醉六月黄畅吃 这份经几十次反复调整的“独家秘方”让这份醉蟹，受到吃货们的一致好评！长达数小时的深醉，鲜甜蟹肉浸透了花雕酒的醇厚酒味...绝妙滋味，连吃3只都不过瘾~
食材也足够用心：花雕酒，酱油，上好冰糖，几十种佐料调制慢慢浸泡，酒的甘醇和六月黄的鲜美完美结合。
 
满膏满黄，十肢矫健，蟹肉丰满。拿到手，先允一口汤汁：一股浓浓的蟹香，蟹肉的甜嫩，还有花雕酒的温润。
>>>360°环形海鲜档口
360°环形海鲜档口，琳琅满目的一眼望去皆是贵价海鲜：基围虾、青口贝、老虎蟹....几乎是刷一盘就能回本！
 
海鲜蘸料就占了整整一个档口！自己动手调自己喜欢的酱汁，多少都没问题~
日式寿司也都是先切现摆，精致得让人不忍下口，自助餐里不常见的鳗鱼卷、黑鱼籽寿司也可以在这里尝到。
 
>>>现切烧烤档口，肉食者狂欢
肉食爱好者千万不要错过的烧烤档口，大厨现烤的美食没到2分钟就被一抢而空！
现烤的蒜蓉生蚝食欲满满，名副其实的外在与内涵并存，鲜甜的蚝肉配上烤得软糯的蒜蓉，每一口都是享受。
还有不停补货的现烤羊肉串、牛肉串、猪肉串、烤香肠…也都是精品，看起来肉欲满满，入口却一点都不会觉得油腻。
 
大厨足足准备了数十种蟹菜：传统香辣蟹、葱姜炒梭子蟹、年糕炒梭子蟹、避风塘炒蟹、咸蛋黄炒蟹...各路神仙做法五花八门，当天吃到哪种口味都是惊喜！
在档口一角发现了酥皮汤！酒杯状的汤蛊覆盖着金黄蓬松的千层酥皮，勺子轻敲，酥皮落入汤蛊...浓郁汤汁慢慢浸湿酥皮，高温烘烤酥皮的小麦香气伴着熬制许久浓汤的醇香扑鼻而来...
都说艾美仿若一位来自法国巴黎的大小姐，几乎可以说是专为名媛打造，所以艾美的甜品在酒店界向来是可圈可点，上海世茂皇家艾美的甜品档口无论是装饰、摆放都艺术感满满，让人忍不住食指大动！
玉米片巧克力、意大利奶冻、歌剧院蛋糕、巧克力慕斯、芒果芝士蛋糕，颜值口味均在线，分分钟让你吃到爽。
艾美酒店专供的Le Scoop冰淇淋也一定不要错过，整整5种口味任你挑选，用每日新鲜现做的华夫饼干壳来搭配口感更佳哦！
★使用时间：即日起-2020年12月30日（12月24日至25日不能使用，其他时间段通用，午餐和晚餐通用，周一至周四暂时不开放午餐。）
10月12日-10月18日每日登陆专题页面
累计签到满④天 即可获得随机积分（抵扣现金） 最高可得30000活动积分 （即在购买产品时抵扣￥150元） ※活动积分仅限于10月20日-11月19日期间使用
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发表于 2020-10-15 15:09:00
