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带你看看不一样的邮轮后厨

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发表于 2020-10-27 13:34:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

嗨~~~

大家好啊!



(▲盯住图片看10秒会感觉很妙~)



知道你们对我的一切都很好奇


邮轮的船员多久下船一次呢?

邮轮的工作人员允许船上恋情吗?

邮轮上的垃圾都去往何处了?

……


但是今天这些我们都不说

让我们来聊一聊


邮 轮 的 厨 房
后厨里的意大利




首先,邮轮厨房人员分为行政总厨、行政总厨助理、厨师长、原料采购人员、仓库管理员、面包甜点师等职务。





那么,让帅行政总厨带我们去看看邮轮厨房真身吧




看!这摆放整齐的盘碟、纤尘不染的工作台、零慌乱零拥挤的工作人员,走进这片一丝不苟、井井有条、professional感爆棚的不锈钢世界,处女座们是不是整个人都舒服了?



欢迎参观:不用明火做出的人间美味!(为安全起见,邮轮上禁止使用明火)




(自行想象赵老师温柔浑厚的嗓音)

现在正是需要大量甜食的季节,一大群嗜甜者正在潜伏着,外界不断降低的温度令他们体温下降、心情低落,对甜食所供给的额外热量和解禁快感的渴望几乎超越了任何一个时刻。


于是,甜点区的厨师们马不停蹄地忙碌着,为他们准备一碟又一碟的美味。


甜点临头,一切自律自控都奄奄一息着放弃了最后的挣扎。





▼(此处请用慢条斯理的舌尖语速)

智慧的吃货都知道,一洋之隔的两地,孕育出的食物,味道是截然不同的。爱吃和会吃这件事,意大利和中国却是相通的。


凭借对美食本能的直觉,每个乐于用年假兑换生活品质的乐活行家,都会选择海上意大利的纯正意式料理。这里的意大利菜洋溢着浪漫的质感,除了西餐保留食材本味的惯有风格,也平添一丝馥郁与香浓,轻轻在舌尖跳跃,这是热情的意大利人与大自然之间的心照不宣。


然而,走进主餐区,在卫生与整洁的视角却有着德国人般的严谨。正如你所看到的,血统纯正的意式料理之外,中式佳肴也没有被夺去应有的光彩,为了照顾所有游客的不同喜好,这些来自世界各地的厨师们,真是煞费了一番苦心。



作品是艺术家的孩子,美食是厨师的艺术品。每一道都用尽心思,所以我们的行政总厨对这些美味总是如数家珍。




谁说意大利人懒惰散漫?在美食这件事儿上,他们浪漫又认真。





于是,一道道舌尖佳约就是这样送到你们面前。




大厨是个宝啊,试过都说好呀~





客官,您还满意吗?




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