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上海 | ¥148/位--南京路JW万豪酒店高空三道式/半自助午餐硬菜云集:牛里脊/猪肋排/海鲈鱼.

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发表于 2021-11-5 16:41:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
上海 | ¥148/位--南京路JW万豪酒店高空三道式/半自助午餐硬菜云集:牛里脊/猪肋排/海鲈鱼...道道惊艳



仅周二至周五午市使用

01
¥148/位 加州扒房午市三道式



烟熏鸭胸配樱桃酱香橙沙拉

羽衣甘蓝凯撒沙拉配烤鸡肉

烟熏三文鱼配黄瓜 | 番茄水牛芝士沙拉| 煎虾藜麦沙拉



这道烟熏三文鱼配黄瓜的做法很特别,乍看之下以为是黄瓜包裹着烟熏三文鱼卷花,实际上是整片三文鱼连在一起的,需要用刀叉切开。三文鱼独特的口感搭配爽脆的黄瓜,再抹上些鱼子酱十分清爽。



他家的前菜颜值都很赞,烟熏鸭胸配樱桃酱香橙沙拉摆盘干净清爽,食物色系搭配得益。烟熏鸭肉味道不会很冲,搭配酸甜香橙别有风味。



如果是芝士控想必对水牛芝士并不陌生,这道番茄水牛芝士沙拉获得编辑部们的怒夸,浓郁芝士与酸甜番茄十分开胃!另外还有煎虾藜麦沙拉与羽衣甘蓝凯撒沙拉配烤鸡肉,随意点都不会踩雷。




 01:扒羊排配孜然辣椒粉 



超大块羊排事先经过处理,确保没有一丝膻味,自带浓郁肉香上桌。虽然经过高温煎制,但依旧鲜嫩多汁。蘸上特调的孜然辣椒粉,辛香味道甚是销魂!


 02:  扒牛里脊配胡萝泥



两大块牛排均选取牛里脊部位,肉质格外香嫩。大厨大火快煎,迅速锁住肉内汁水。切开牛排的瞬间,就能看到汁水四溢。搭配辛香黑椒汁,超丰富的层次口感,每一口都是享受!


 03: 香煎海鲈鱼配番茄玉米莎莎


如果带小朋友或者老人来用餐,我们推荐你点这道香煎海鲈鱼配番茄玉米莎莎,海鲈鱼口感十分嫩,搭配底下些许嚼劲的野米饭很健康。淋上奶油水瓜柳汁又是不同的风味喔。


 04: 慢炖牛肋骨配山药泥


喜欢粤式口味的朋友们可以尝试一下慢炖牛肋骨配山药泥,小火慢炖得咕噜噜冒泡,切一大块牛肋骨,汁水紧紧包裹着里面的热气,蘸上清爽的山药泥,肥而不腻的口感太赞了。


 05:烧烤猪肋排配炸洋葱圈


声势浩大的烧烤猪肋排配炸洋葱圈,绝对是拍照中的C位,一大块猪肋排吸人眼球,刷满特制的酱汁烤得入味。除此之外,还有虾仁芦笋番茄意面可供选择喔。



加价¥38,升级甜品


本次三道式提供前菜、主食以及每日例汤,如加价¥38,还可任选享一份甜点美式芝士蛋糕配莓子、香草奶油拿破仑、黑巧克力陈皮慕斯、时令水果拼盘,颜值与美味齐飞!




仅周六至周日午市使用

02
¥178/位 周末午市半自助


 01:扒牛板腱,配烤蕃茄和扒芦笋 


“牡蛎肉”称号的牛板腱,凭着鲜嫩多汁,细嫩爽滑口感征服了无数资深吃货。热锅大火快煎,将两面煎至焦香。切开后的粉嫩肉肉,伴随有丰沛的肉汁与扑鼻的肉香,让人瞬间沉沦这份美好中!


 02:扒蒙古羊排配蕃茄茄子泥配孜然辣椒粉


来自蒙古的羊排自带光环,几乎闻不到什么膻味,旺火煎烤后鲜嫩多汁,搭配蕃茄茄子泥别有风味。


 03:地中海风味鱼柳配罗勒番茄沙司


自带地中海异域风情的鱼柳,融合了酸甜口的本帮味道,再搭配沁脾的罗勒和开胃的番茄沙司,各种味道融合构成了多样的口感层次,尽显五星大牌水准!


 04:烤猪肋排配苹果酱和洋葱圈 


猪肋排刷上酱汁精心烤制后呈现了诱人色泽,轻轻一碰便会脱骨,汁水还会顺着纹理流淌哦。酸甜苹果酱也是整道菜点睛之笔,开胃又解腻!


 05:扒火鸡胸和牛油果芝士三明治配薯条


虽说三明治是很常见的菜品,但还是被扒房的这道扒火鸡胸和牛油果芝士三明治配薯条惊艳到了,煎制焦香的火鸡肉,馥郁清香的牛油果,淋上厚厚一层的芝士,满口幸福。


 06:烩牛脸肉南瓜野米饭 


精选嫩滑牛脸肉,瘦肉与脂肪的比例刚刚好,主厨用小火将之慢炖至酥软。覆盖在淋满香甜南瓜泥的野米饭之上,这份三重奏佳肴简直让人欲罢不能!



西式冷切肉档同样惊喜满满,口感丰腴的各式冷切肉,每日随机出品装满一盘就可以开吃啦!



清爽0负担的沙拉,让你悦享健康轻食。一整个自助档口,你可以根据喜好DIY哦!餐厅每日还精选了4款时令佳果,用清甜味道为这顿精致午餐划上完美Ending!






 ¥148/位  加州扒房午市三道式套餐  


注:仅周二至周五午市使用,

其中11月25日,12月24日,12月31日不可用

 ¥178/位 周末午市半自助  


注:仅周六至周日午市使用,其中12月25日不可用





使用有效期至2021年12月31号,抓紧时间囤货!

↓ 下拉至阅读原文即可购买!




 ¥148/位  加州扒房午市三道式套餐  

★售卖日期: 即日起至2021年12月31日

★使用日期: 即日起至2021年12月31日(仅周二至周五午市使用,其中11月25日,12月24日,12月31日不可用)

★加价提示: 1、可另外加价升级主菜:

扒澳洲M3牛柳200克加价218元

扒澳洲M7肉眼牛排300克加价588元

煎明虾配大蒜黄油加价78元/只

香煎鹅肝加价68元

2、甜品和水果加价38元/份:

美式芝士蛋糕配莓子

香草奶油拿破仑

黑巧克力陈皮慕斯

时令水果拼盘

★用餐时间: 11:30-14:00

★用餐地点: 40楼加州扒房


 ¥178/位 周末午市半自助  

售卖日期: 即日起至2021年12月31日

★使用日期: 即日起至2021年12月31日(仅周六至周日午市使用,其中12月25日不可用)

★儿童收费: 最多可免费携带1位儿童,5岁以下免费,5岁至11岁半价134元/位(均已含服务费,儿童收费直接交付至酒店餐厅)

★用餐时间: 11:30-14:00

★用餐地点: 40楼加州扒房


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