作家陆文夫在《美食家》中提到
“在苏州,吃碗头汤面”
没错,老苏州的一天是从吃面开始的……
2021年11月6日10:08,苏州万豪酒店与裕兴记臻选联手打造的苏州万豪酒店·裕兴记臻选· “豪”想见面即将华丽启幕!
裕兴记创建于前清年间的苏州,选料考究、制作精良、品种多样。第三代传人恢复了失传三十余年之久的经典美食:《二面黄》、《三虾面》等,在传承美食的基础上弘扬了苏州美食文化,是苏式面的摇篮。
苏州万豪酒店和裕兴记臻选跨界合作,联合推出创新品牌——苏州万豪酒店·裕兴记臻选· “豪”想见面。传统苏式面进驻五星级酒店,在时尚大气的氛围中享用经典之味,让宾客感受一种高雅闲适的苏式慢生活,打开苏州酒店餐饮行业合作新篇章。
站在灶台前的炒制三虾浇头的杜大厨是土生土长的苏州人,他已为万豪集团服务了十多年,曾担任苏州万怡酒店、苏州湾艾美酒店主厨工作,如今掌控裕兴记臻选的出品质量。
杜大厨作为苏帮菜非遗传承人张子平大师和大师孙家铭的得意“头锅”,与他们分别共事的七年时光令杜大厨受益匪浅。
苏州万豪酒店·裕兴记臻选· “豪”想见面精选五星级酒店食材,讲究苏州传统的“不时不食”文化精髓。
正值金秋大闸蟹肥膏黄的好时候,裕兴记臻选推出特色菜品“豪”想见面套餐包含手掌大小的虾和时令新鲜蟹粉,“虾蟹”双料组合,为你开启“鲜掉眉毛”的舌尖之旅。
同时,裕兴记臻选还推出时令双喜临门套餐,其中秃黄油是选用公蟹和母蟹的蟹膏和蟹黄拆制而成,不夹杂一丝蟹肉。三虾是由虾籽、虾仁和虾脑组成,是一道考验师傅手活和耐心的浇头。
套餐会根据时令更新菜品,如有碧螺春、粽子糖、苏式小笼、鸡头米奶冻、银耳桃胶羹、软饮或ILLY咖啡、白兰花等,不仅丰富多样,让人感受不时不食的苏式慢生活。
除了上述两款产品外,裕兴记臻选还推出199元“笑容满面”套餐和238元“蟹至尊”套餐,每一碗面都彰显了百年技艺的传承。
苏州万豪酒店·裕兴记臻选· “豪”想见面位于酒店二楼,环境优雅清新,古色古香的装饰元素,凸显江南婉约之气质。
酒店位于古城核心位置,闹中取静,可远眺虎丘和东方之门,一览苏州魅力。更有苏式花园,带来别样的私家园林体验。
当你惬意地来到裕兴记臻选面馆用餐时,身穿江南服饰的小姐姐会为你倒一杯碧螺春,热情好客的杜大厨为你拌好三虾面。
同时,今后来裕兴记臻选过生日的客人,家人可以亲手为您下碗生日面,或者邀请大厨为您下一碗生日面,体验别样的生日仪式。
苏州万豪酒店·裕兴记臻选· “豪”想见面面馆现招募10位同月同日有缘人,11月6日当天携带本人身份证,于10:08-11:08时段可免费吃面,家人可以亲手为你煮一碗生日面。
报名电话:0512-8225 8888(以预定成功为准)
11月6日,酒店特别设立了“明年今日照片墙”,寿星本人可免费吃面,现场拍照打卡,并在照片墙展示。明年今日可免费到店吃面。
活动现场,酒店设立了60个惊喜球,到场嘉宾每人一次机会凭币抽取,共计60次抽完即止,丰厚奖品来袭:
面面俱到奖:苏州万豪酒店·裕兴记臻选·豪想见面价值88元的面面俱到面券1张*2好事成双奖:苏州万豪酒店·裕兴记臻选·豪想见面价值68元的好事成双面券1张*2苏州旅行初体验奖:拙政园门票1张*2+寒山寺门票1张*6裕兴记臻选初体验:苏州万豪酒店·裕兴记臻选·豪想见面100-20代金券*42张11月6日(本周六)10:00
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主播将带大家走进
苏州万豪酒店·裕兴记臻选· “豪”想见面
直播间将不间断送惊喜!
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三等奖:露露水疗SPA初体验:SPA券
好味三虾奖:价值138元的三虾面券
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