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龙虾汤鲍鱼捞饭现点现做!『前海华侨城JW万豪酒店(自助午餐)』¥168/位

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发表于 2021-10-27 22:08:45 | 显示全部楼层 |阅读模式



金秋献礼,蟹蟹光临
每晚惊喜蟹礼派送 | 冷食6款蟹畅吃 | 10+款新意热菜
即日起-10月15日,蟹宴限时1个月

深圳 · 前海华侨城JW万豪

/





001. JW Marriott

每晚惊喜蟹礼派送,二者之一



ONE

黑松露焗帝王蟹腿,吃得过瘾!



精选的帝王蟹肉质饱满,将蟹腿剪开并把腿上的刺剪下,铺上厚厚的黑松露与芝士一并烘烤,奶香味十足。



去了刺的蟹腿抓起来一点也不扎手,轻轻一挖,藏在内里满满的蟹肉乖乖出现。饱含芝士奶香的香甜蟹肉,在舌尖迸发舞动。



TWO

法式酥皮蟹肉浓汤,浓郁香甜!








没有几个女生能扛得住酥皮蟹肉浓汤!鲜美的蟹肉邂逅纯正浓郁的奶香,勺子毫不费劲地穿过酥脆的外皮,连带酥皮一块进入浓汤。



注:派送菜仅限晚餐供应,「黑松露焗帝王蟹腿」&「法式酥皮蟹肉浓汤」不定期轮换派送。





002. JW Marriott

金秋蟹宴,浓情蟹意,邂逅JW万豪



金秋食蟹,在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节,坐在优雅别致的餐厅里,从品尝肉质鲜嫩的大闸蟹,精敲细剥,其味无穷。



ONE

黄酒紫苏蒸毛蟹,经典原汁原味



想要感受螃蟹的原汁原味,烹饪方式必定要选择最简单的——蒸!螃蟹性寒,黄酒和紫苏叶的加入,不但可以调和螃蟹的寒性,还能起到去腥提鲜的作用。




蟹肉上席百味淡,一只肥蟹可抵一桌好菜。
对于喜爱螃蟹的食客我来说,上桌就是一盘端走。



吃蟹步骤,拿本本记好:
Ⅰ.先将螃蟹的脐掰下来
Ⅱ.再将螃蟹的8只脚和2个蟹钳取下
Ⅲ.将蟹壳揭开,去除蟹胃、蟹心、蟹嘴、蟹肺及蟹腮
Ⅳ.蘸上酱醋,就可以将螃蟹囫囵塞进嘴里,吃干抹净啦



TWO

淮阳蟹粉狮子头,个大圆润



作为江苏名菜的「淮阳蟹粉狮子头」,看似只是一个肉圆,但做法复杂讲究。选用4分肥6分瘦的五花肉打成肉粒,从而达到肥而不腻、口感松软的效果。



狮子头个大圆润,肉质紧实不散,搭配鲜香的蟹粉,辅以荸荠的脆爽,不喜肉丸的我,也根本停不下来。



THREE

星洲黑胡椒炒花蟹,肉质饱满



热辣辣的炒花蟹刚端上桌,我便食指大动,口水滴答。花蟹的壳不算太硬,轻轻挤压,白嫩的蟹肉倾泻而出,迫不及待送入口中,味美肉肥,属实美味!



FOUR

铁板进口青龙,不限量畅吃


==


进口小青龙居然不限量畅吃,分分钟回本不在话下呀!肉质紧实的龙虾,铺上满满的蒜蓉,口口留香。


==


咕噜咕噜冒着泡的蒜蓉生蚝,金灿灿的,让人忍不住想伸手上前取走。上桌一定得趁热吃,好好感受一下什么叫咸鲜香。



FIVE

还有这些热菜,也别错过



姜葱焗三点蟹、麻婆豆腐煮老虎蟹、豉味避风塘三点蟹、酒香芙蓉蒸梳子蟹......超多款蟹菜强势上线,带上亲朋好友齐享蟹宴,超有面儿~


ps:热菜档根据时令不定期更换,请以酒店当日出品为准





003. JW Marriott

冰镇海鲜冷食精选,帝王蟹腿畅吃




ONE

6款螃蟹&帝王蟹腿,畅吃



老虎蟹、三点蟹、红花蟹...共5款螃蟹畅吃,雪蟹腿、帝王蟹腿畅吃,鲍鱼、龙虾、海虾畅吃!回本硬菜全部不限量畅吃,这也太壕了吧!


ps:此次采编为周五自助晚餐,晚餐菜品相比午餐更加丰富,会增加帝王蟹腿、鲍鱼等海鲜及菜品。




TWO

精选高端刺身,畅吃



色泽诱人的三文鱼,不愧是刺身界的顶流,难怪我的同事连干两大盘。晶莹剔透的甜虾,甘甜浓郁,口感粘糯,拥有独特的质感。



THREE

精选手握寿司,畅吃



日式寿司错落有致地摆放在档口,一眼沦陷,让人垂涎。超多款选择,总有一款戳中你的味蕾。





004. JW Marriott

龙虾汤鲍鱼捞饭,特色料理现点现做



ONE

龙虾汤鲍鱼捞饭,极致享受



鲍鱼个头饱满、肉质紧实,不过别急着喝汤,先小咬一口鲍鱼,绝对是极致的享受!



TWO

现切北京烤鸭,滋滋冒油



别家自助餐少见的北京烤鸭,这里也有!厨师现场片成片状,甚至都不用自己动手包烤鸭卷,堪称“懒人党的福音”。



THREE

现煮海鲜面,浓缩精华



秋冬季节,热滚滚的带汤面食是暖胃的不二之选。所有配料任君挑选,八爪鱼、大虾、青口...妥妥的海鲜面,鲜到眉毛掉下来!





005. JW Marriott

高颜值精致甜品,摩天轮浪漫簇拥



ONE

美味甜心,味蕾享受



mini摩天轮相当吸睛,酒店奇思妙想,将摩天轮引入甜品档,这里不止有令人心情愉悦的甜品,还有不可多得的浪漫。



布朗尼芝士蛋糕、绿茶提拉米苏蛋糕、草莓林茨蛋糕...10+款甜蜜任你选择!



TWO

5款口味雪糕,完美ending



现场水果、果汁、软饮也都不限量任拿,还有苏打水适合控糖人士,贴心程度100分!5种口味进口纽西兰冰激凌,最后来一个雪糕作为完美ending~




要下单的小伙伴们注意啦!


*本次采编为酒店周五自助晚餐,酒店部分菜品(如热菜、海鲜、甜品)不定期会根据时令更换,具体出品请以酒店方当日供应为准。


* 自助晚餐菜品相比午餐更加丰富,更多热菜及海鲜供选择。


*派送菜仅限晚餐供应,不定期轮换派送。


*蟹宴主题请以晚餐出品为准,供应至10月15日,届时将更换主题!



酒店信息




深圳前海华侨城JW万豪酒店


特惠价

168元/位 自助午餐

门市价:308元/位

长按识别二维码购买


268元/位 自助晚餐

门市价:368元/位

长按识别二维码购买



以上价格平日通用


午餐周六周日需补差价40元/位,晚餐周五周六需酒店餐厅咨客台补差价40元/位

节假日9月19日-21日及10月1日-7日午餐、晚餐都需酒店餐厅咨客台补差价40元/位



(上下滑动菜单▼)

MENU

酒店自助晚餐菜单

具体请以酒店方当日供应为准


【派送菜,不定期轮换】

黑松露焗帝王蟹腿

法式酥皮蟹肉浓汤

ps:仅限晚餐供应,2款不定期轮换派送!


【蟹蟹热菜精选】

黄酒紫苏蒸毛蟹

苏式年糕炒毛蟹

山城香辣毛蟹



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【宝安】199元享『方之舟粤菜馆』波士顿龙虾套餐

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