Ø 岗位职责
1. 向中餐厅经理汇报。配合负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2. 制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3. 协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4. 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5. 处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6. 抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
Ø 岗位要求
1. 大专以上文化程度;3年以上餐饮工作经验。
2. 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。
3. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
4. 善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
Ø 其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-一般
计算机能力:一般
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