|
上海W于2017年夏天开业，一出道就成了沪上网红酒店。博客有雷肥在上海W开业不久体验的奇幻套房报告，但时隔多年——尤其是经历了近三年的疫情之后——酒店近况如何？今天让我来更新一下最近的体验，偶尔附带一些过往的追忆。 这家W是我这些年每年都要打卡一回的酒店，主要是烧掉万豪每年住满75晚后送的一张40k房券。虽然这家酒店对于会员免费升套不是特别大方（因为太火爆了），但配合50晚所获得的套房券，我每次都成功升级到了奇幻套。除了FN兑换和升房稳定之外，酒店开业五年多各方面保养都挺不错的，服务也很到位，符合W的定位，因此有了题目“稳定可靠”一说。 更让人欣喜的是，万豪自去年开始允许在免房券的基础上额外追加最多15,000积分以实现更高级别酒店的兑换。这样一来，各种信用卡送的35k免房券也可以用在这里了。这次入住两晚就是通过一张35k和一张40k房券，外加6,000积分兑换的，搭配两张套房券，入住前五天收到邮件确认升级成功，感觉非常超值。 1. 公共区域酒店位于旅顺路66号，坐地铁在12号线国际客运中心下也可以很方便地到达，门口就可以看到陆家嘴的高楼。 
从外面看酒店，大概是一个香蕉型，房间基本都集中在朝东南凸出的这一侧，所以视野很棒，尤其是套房占据了最佳的几个位置，可以说是万豪套房券在大陆地区最好的去处之一。 
这是反面凹陷的一侧，除了角房基本没有啥房间。 
进入大堂是礼宾部，前台要坐电梯上至W层。 
这个墙上的装饰就很有W的调调。 
另一边从白玉兰广场也是可以进来酒店的。 
一楼最有名的应该就是这个挂满地名的中庭了吧，和上次（2022年1月）入住相比，今年还新增了一个大猩猩，好像从今往后这就是酒店的官方吉祥物了。 
看看背面，圆润的屁股，哈哈。 
这是之前的中庭，可以看到没有这只红猩猩，哪个地名亮也不一样。 
坐电梯到达W层后，是一片比较朴素的入住区域，不过远处暧昧的灯光还是能看得出这是W。 
晚上这里就是彻底的夜店风了。 
这个椅子背后是厕所，和成都W一样是幽暗的灯光加中央多版型的洗手台，头顶的灯光装潢很好看。 
墙上的纹理一路延伸到卫生间里面，灯光也同样是偏暗。 
白天是不是显得正式多了？ 
这是后来去餐厅路上拍的猩猩，感觉是各种联名款，上面的“请勿触碰”让我想起了厦门艾美，之前有人把大堂的雕塑弄坏了赔了好几千。 
扯远了，回到电梯口，办理入住就在这了。 
宾客服务的柜台，以前这里是一只法斗（意思好像是标示酒店对宠物友好），但现在换成了猩猩 我猜想了一下可能是因为上海W不再允许客人携带宠物入住了，所以索性换了个吉祥物。 
近距离瞧瞧，撇开毛色不谈，有点丘巴卡的感觉。 
前往客房需要走另外一个天桥，可以从上往下俯瞰中庭。 
远处就是电梯间。 
这次入住有专人在W层的电梯间帮忙按电梯，好评，电梯内部的风格以黑色的砖为主，搭配红色灯光。 
本次入住房间在32层，对于上海W这种主打陆家嘴景观的酒店来说，楼层肯定是越高越好，这一点在房间里还会说到。 
走廊灯光则以亮橙色为主，公区介绍到此结束。 
2. 奇幻套房进入房间首先是客厅和一旁的次卫，我的房间客厅正好面向外滩。 
之前也体验过面朝陆家嘴的客厅，但这样的套房外滩景观稍微就差一些了。 
本次房间的客厅。 
卧室在进门左边，背后是卫浴。 
卧室有不错的陆家嘴景观。 
侧一点也是可以看到外滩的。 
卧室大落地窗前可以欣赏外滩加浦东三件套同框的景色，这也是不远处外滩茂悦江景套的特色之一。此外，这张照片就体现出楼层高度的重要性：前面中远的楼挺高的，好像35层以下基本会阻挡一部分外滩的景观，但即便是40楼的顶套也还是会被这两栋楼挡住黄浦江。 
楼层低差不多就这感觉，总有点给中远海运打广告的意思。 
高楼层几乎同机位的视角，感觉还是不同。 
回到卧室，一进来的时候灯是蓝色的，但可以在不同情景中切换颜色。相比于新天地Andaz屋子里头顶的方块情景灯，W的情景模式无疑要先进许多。 
还是白色稍微显得正常点。 
后方的卫浴空间很大，几块盥洗池镜面间隙之间可以看到窗外的浦东。 
躺在大浴缸里也是可以看到外面景观的。 
浴室干湿分离之后，各自都有足够的宽敞空间。 
W备品早已换成了MOMO，外面洗漱台上还提供了洗手液和漱口水。 
从浴室出来可以经过衣帽间回到客厅的次卫，格局和长沙W奇幻套房有点像。 
房间整体差不多就这样，接下来是一些细节的照片，更多硬件的图可以看雷肥的体验文。客厅minibar区域。 
客厅的沙发，书架上放了一些书籍可供取阅。 
客厅书桌上手写的欢迎小卡片和欢迎礼——这次的是蝴蝶酥，和以前的巧克力有所不同。 
卧室夜床已开好。 
房间的体验暂时就到这里，可以说维护得不错，经受住了时间的考验，即便是放在2023年的上海万豪系当中也算是妥妥的第一梯队。 3. 早餐以前有一段时间W的奇幻套是包含早餐的，所以套房券升级上去之后入住可以选1000分积分。但近两年不知为啥不能这样了，高卡会员早餐积分欢迎礼三选一。我自然是选择早餐了，地点就在酒店自助餐厅——The Kitchen Table。 
除了入座之后可以点饮品，其余基本都是自助，煎蛋和面食可以在柜台前面单点。 
这次来发现自助的选择也不少，比之前疫情期间的要多。先前我觉得早餐是W为数不多的短板，现在这块短板也被补全了。 
点了一杯卡布奇诺，espresso的味道稍微有些淡，不过最上面的奶沫图案挺好看。 
因为酒店早餐开到11点，所以完全可以晚点起来在这里吃个brunch，美滋滋。 
值得一说的是气温回升之后早餐可以坐在外面，而且从外面也可以去泳池（冬天就关了），有很好的浦东景观，偌大的W标志也算是酒店地标之一。下面这张照片是疫情以前拍的，可以看到真的有邮轮停靠国际客运中心。 
4. 鮨昇omakase体验因为各种各样的原因，上海的日本料理非常棒，说是大陆地区第一毫不为过。这里头从几十块钱的拉面馆，到人均1、200的居酒屋，再到5、600一位的自助餐厅（这个档位的餐厅尤其内卷，这个价位能吃到海胆鳌虾），往上延伸到人均1000+的omakase，丰俭由人。不过不知道为啥，没有一家上海的日料店被米其林指南收录。这次体验的餐厅是鮨昇（Sushi Noboru），黑珍珠一钻，大众点评4.9分（口味、环境、服务、食材四项都是4.9），口碑和评价都很高。餐厅位于泰安路50号2楼，就在网红武康大楼隔壁一条街。 
餐厅只有十二个板前位置，一天两场，都需要预约。现在小程序上可以预订之后方便不少，但每个月第一天放下个月位置出来后，一两个小时就被抢完。我们抢到了五点半的第一场，时间大约持续两个小时。 
板前12个座位分成三个区，每个区有一个师傅照顾四个客人。我们这边的师傅（中国人）人很好，很乐于分享自己对于日本料理的看法，原来他自己也会去上海各家omakase吃，也给我们推荐了一些不错的店子。 
反过来我有些问题他也很乐意解答，比如中途有道菜是赤贝，我就随口问了问赤贝和北极贝的区别，他马上回后厨拿了两个样品出来。猜猜看下面哪个是赤贝，哪个是北极贝？ 
Omakase的有一点好就是对选择困难症患者特别友好，只要准备好钱包就可以了。以下是今日菜单。寿司写的是八贯但其实最后给了九贯（然后还送了我一个手卷）。 
餐厅的师傅拿到了清酒唎酒师的认证和盲品大赛的奖，和餐厅黑珍珠一钻的牌子放在一起，我也选了一个sake pairing。 
这是今天品尝和菜肴中用到的清酒（其实是最后才拍的），个人对左起第二、第三款酒的印象最深，因为分别有梨和蜜瓜的清香。 
第一道是甲鱼裙边茶碗蒸，裙边口感Q弹，鲜味倒是都被蛋吸收了。 
第二道是鳗鱼苗刺身，有点像红薯粉的口感，味道很淡。 
第三道是芝麻醋腌的鲹鱼，这道菜的味道搭配得很好，醋激发了鱼肉的鲜甜，但又不会太酸以至于盖过鱼的味道。 
第四道是扇贝和赤贝。 
第五道青花鱼棒，这一道菜的味道我印象不深，但是我接第一个青花鱼棒的时候把鱼摔在了柜台上，师傅二话不说给我重新做了一个。 
吃到这里大概是1/3的样子，上来一个他们自己腌制的开胃小菜。 
第六道，烤物，喉黑鱼——这鱼得名的原因是口腔内部却是黑色的，但烤着吃自然是看不出来了。这鱼的特色是肉质肥美，脂肪比较多，所以口感比较油，需搭配萝卜泥和柠檬中和一下。 
第七道是酒蒸鲍鱼和安康鱼肝，鲍鱼主打鲜而略苦，反而更好突出了安康鱼肝的甘甜。 
第八道是北海道雪蟹，上面的花是紫苏花，给鲜甜的蟹肉注入了很奇特的香味，是个人认为当晚最好吃的一道菜。当然紫苏的味道比较特殊，所以这道菜不一定所有人都接受得了。 
第九道是当季的鳕鱼白子天妇罗，白子也就是鳕鱼的精巢，不想吃的可以提前跟师傅说。 
至此就要开始寿司啦，我只记得上面四个分别是金枪鱼和北极贝，下面一排是富山白虾。另外还有海胆，但我没有拍海胆盒。 
1 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
九贯寿司下肚，来晚味增汤暖暖身子。 
甜品玉子烧作为omakase菜单的结尾。 
餐后水果，上面用了两款清酒来调配口味。 
如果没有吃饱还可以追加，我就加了一个手卷，里面塞了几款不同的鱼，一口下去瞬间就饱了。 
这家店晚餐omakase价格是1380一位，sake pairing是388，所以当晚两个人吃了3000多，比较好的一点是可以刷除了美国运通之外的外卡。我就用了Chase Hyatt，餐饮可以攒2倍Hyatt点数。一般来说人均1000元是上海omakase的一个分水岭，就算入门高端日料了。从就餐环境、服务（这里有很多好的细节没展开说，但大众点评给服务4.9分就可见一斑）、食材选择、酒水搭配来看，个人对鮨昇还是很满意的，黑珍珠一钻名副其实，未来米其林一星指日可待。 5. 总结快速小结一下，在上海众多万豪系酒店中，W给我的感觉是各方面综合最优秀的一家：地段好，硬件新，视野棒，交通方便，可以房券和套房券加持更是优于Edition和丽思卡尔顿（虽然这两家可以通过FHR吃早饭，但通常升级套房有点难）。除了特别火爆的诸如情人节、七夕一类的特殊日期之外，提前用套房券基本都能升级成功。综合起来W是我在上海万豪系用免房券兑换的第一选择（第二是静安瑞吉的行政景观房），在此推荐给大家。 
| 
发表于 2023-3-6 13:07:17