【北京JW万豪酒店··CRU Steakhouse】
北京JW万豪酒店位于朝阳区东四环CBD商业中心，毗邻万达广场、沃尔玛超市。
而这里就藏着牛排爱好者的宝藏圣地—CRU扒房。在灯光的映射下，通往餐厅的路明亮又辉煌，仿佛是去往美食殿堂的指路灯。
餐厅的设计简约、时尚、高雅。色彩运用明快大胆，宛如红酒般热情的烛台，颜色亮丽的椅子，高级典雅的桌子和风格廊，都与美食交相辉映。
露台美景透过高大的落地窗一览无余，半开放式包间一侧的红酒陈列架宛如一件典雅的艺术品。
餐厅环境有品味，中间的位置比较商务范儿，靠窗的位置则明亮雅致，有情调。
氛围无限好的CRU扒房，是枯燥生活里的点缀，明亮的灯光、淡典雅大气的氛围，还有品质美味相伴，真是不虚此行。
【北京JW万豪酒店··CRU Steakhouse】生活的枯燥无聊需要用美食来填满，食不只是是饱腹，还是一种生活理念的体现。高颜值与好味道的统一，就是CRU扒房。餐厅里是明档开放式的玻璃可视厨房，我们将见证牛排从厨房到餐桌的全过程，吃得更安心。鲜烤的面包还热乎着，松松软软的内里，配上三种不同的酱料：优选黄油、风干番茄、橄榄油配意式浓缩黑醋。惊艳的搭配就是黄油，黄油的迷人香气让面包更加馥郁芳香，奶味十足。
前菜：【主厨沙拉配烟熏三文鱼 新鲜生菜，芦笋，串番茄，烤南瓜，柑橘油醋汁】
开胃不错的选择，肉眼可见的鲜美。叉上一小口，配上蘸酱，给你带来不一样的口感在等待正餐之前可以解解馋。
烟熏三文鱼与清爽的时蔬形成口感上的交融，意外地很好吃~
主菜：【肉食者拼盘】
- 谷饲牛肉饼(200g)-
严选谷饲牛肉，煎出了褐色的纹理，泛着晶莹的汁水。切开后，色泽鲜亮又多汁。入口鲜嫩的口感，包含汁水，细细咀嚼感受淡淡的奶香味。
一大扇的猪肋排经过烤制，刷上浓郁的酱汁，看着就不禁咽口水。用手撕开，清晰的肉质纹理很是勾人，入口就是满满的肉欲。
奥尔良腌料腌制入味，烤的鸡皮金黄酥脆，带着滋滋的油香。肆意的来上一个琵琶腿，饱满多汁的鸡肉瞬间俘获人心，鲜香的肉汁流淌在舌尖。
- 扒德式香肠-
一咬就薄汁的德式香肠，弹韧的外皮包裹着油脂充盈的肉肉，带着丝丝的烟熏味。每多嚼一口都拜倒在它的美味之下。
鲜活的基围虾，贴心的开了背，橙红的身子很是诱人。挤上几滴柠檬汁，配上千岛酱。Q弹的虾肉，鲜美的口感被发挥的淋漓尽致。
浓郁的奶油南瓜汤，入口丝丝顺滑，清甜的南瓜香气和奶油相互交织在唇齿间。
【意大利蔬菜汤】
清甜丝滑的香草冰淇淋十分解腻，招牌苹果派口感别致奇妙。
满足肉欲的西餐，让人心满意足。这就是CRU扒房的魅力，为生活增色添味。
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发表于 2022-3-1 07:00:00
