名师进校园活动季丨JW万豪酒店名师，走进哈尔滨欧米奇！

2021年10月28日，哈尔滨JW万豪大酒店饼房厨师长——杨春雷老师。走进哈尔滨欧米奇西点西餐学院，与西点专业学子们进行为期三天的学习交流。

本次名师进校园活动旨在进一步推动职业教育的创新与发展，提高我校的整体教学实力与水平，展现名师课堂风采，提升我校学生的专业技能水平及专业涵养。

杨老师简单的做了自我介绍，对自己的职业经历进行了一个详尽的阐述。给哈小奇印象深刻的是，他谦逊的性格，始终保持着一直工作，一直学习的好习惯。

值得一提的是，杨老师对行业前景、职业规划方面进行了精彩的演讲，由衷的希望大家多参加相关赛事，考取行业证书，学会包装自己。演讲过后，还就同学们关心问题进行了解答，赢得了阵阵掌声！

大师公开课正式拉开序幕，课程内容是市面上比较流行的网红甜品——榛果巧克力慕斯蛋糕。

首先，为学员讲述，产品的配方、注意事项、以及细节把控。同学们认真做笔记，为一会儿的全程实操做铺垫。

在课堂上，学生们踊跃回答问题，并抓住与名师零距离交流心得的机会，汲取经验，站在巨人的肩膀上看烘焙世界。

西点，真的是一种甜蜜幸福的食物。带着你的烘焙梦想，来到哈尔滨欧米奇，与志趣相投的朋友，一起实现人生的目标！你，已经出发了吗？

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