国际邮轮乘务专业(国际邮轮领队方向),从专业技术的岗位需求出发,基于“1+X”证书制度理念强化课证融通,积极探索“能力本位、双证融通”的人才培养模式,构建符合职业能力培养的“通识教育+专业教育、学历证书+职业资格证书、理论学习+实践学习”的人才培养体系。
根据专业岗位需求,开设出境领队业务、出境领队英语、目的地国家概况、旅游政策与法规、导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、模拟导游、导游英语、邮轮营销实务、邮轮运营与管理、中国旅游地理、旅游文化、中国旅游民俗等专业课程。同时,为拓展学生专业技能,增设咖啡研磨、茶艺鉴赏、插花艺术、调酒知识与技能、职业形体礼仪等选修课程。
在杭州、宁波、上海、舟山等地建立众多校内外实训基地,学生可以根据自己的兴趣、特长选择实习点,拓宽了实习就业的渠道。
本专业毕业生主要在国际豪华邮轮公司、国际旅行社、涉外旅游公司,从事邮轮领队、中英文全陪、岸上观光导游、邮轮营销、出境领队、英语导游等工作。