过年的仪式感 过年是中国人一年到头最具仪式感的日子,“年“是一场大规模迁徙的相聚;“年”是一家老小穿上新衣辞旧岁的欢庆;举家围坐在一起吃一顿热热闹闹的年夜饭便是每个春节当之无愧的重头戏。这是一场以“食”为名的团圆,每一缕味道都是家最柔韧有力的情感牵系。
南方与北方 北方的年夜饭由饺子包揽幸福美满, 南方的年夜饭则由汤圆诠释合家团圆。 无论南北,有多少个家庭就有多少种年味。 JW甄选年夜饭 万豪轩中餐厅行政总厨陈子昌, 善于探索当地风味并大胆与传统粤菜精髓相碰撞, 倾心甄选的年夜饭不仅是独具一格的年味 更是在辞旧迎新之际回顾人生百味。
俗语有云“无鸡不成宴”,“鸡”和“吉”谐音,象征“吉庆有余” 主厨甄选:玫瑰香露豉油鸡 脆皮乳猪有一个形象的称呼:“红皮赤壮”,寓意日子红红火火 主厨甄选:鸿运金猪锦绣拼 粤语里“虾”与“哈”谐音,寓意新的一年笑哈哈 主厨甄选:大闸蟹粉明虾球
“年”是聚,与亲朋好友一起辞旧岁, “年”是盼,展开对一年崭新画卷的新希望。 在这个举筷入口皆思念的佳节之际, 重庆JW万豪酒店愿与您一起同衬此时意! 年味热线:023-63799999转6780
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