《民宿运营者的逆流而上》 中国饭店协会等机构近期发布了一条《新冠疫情对中国住宿行业的影响与趋势报告》，里面提到，2020年1-2月期间，74.29%的酒店和民宿选择了直接闭店，平均闭店天数达到27天，民宿的入住率平均同比降幅为70.30%，预计全年住宿行业营收将同比下滑24%，共计损失在1300亿元左右。2019年公开数据显示：国内整体能实现盈利的民宿不足20%，30%游荡在盈亏平衡的边缘，另外有超过50%的民宿处于亏损状态。民宿，这个曾经被文艺梦想撑起的火热行业，在疫情的冲击下，正在全国范围内艰难求生。民宿，顾名思义，一种普通人家参与的小型住宿设施，主要优势在于能够充分利用闲置资源，能够为游客提供体验当地自然、文化与生活方式，创造了一种休闲的新形式。民宿最早起源于20世纪60年代的英国，主要经营方式就是以B&B（Bed and Breakfast）为主，你可以理解为家庭旅馆。我国民宿最早是从台湾兴起，八十年代初期，台湾垦丁国家公园附近开始有了小规模接待旅客的民居。21世纪初，大理、丽江率先开启了国内民宿业的辉煌，调查报告显示，12年初，光大理一地就有1800余间民宿。而当时OTA平台上的大理城区酒店还不到500，充分体现了文艺青年们的真实面目：平时肯定没有少读毛选，走的分明是农村包围城市的道路。2014年一部《心花路放》之后，洱海的海景房从2012年的200-400元飙升到一两千元，客栈也越变越大，有的就像一座小型酒店。随后《青春旅社》《亲爱的客栈》《漂亮的房子》《三个院子》等一堆综艺的大热，宣告了民宿的2.0时代正式到来。2017年上半年莫干山接待游客126.3万人次，旅游收入12.2亿元，6.5万亩的山区上坐落着超过1000家民宿，真正意义上的万家灯火只为你一人而亮。平静湖面下暗潮涌动，民宿行业的洗牌其实早在三年前就已经悄悄开始了。大理市政府对于民宿行业的证件要求极为严格，要求7证齐全（准建、土地规划、营业执照、卫生、排污、消防、特种行业），央视曾报道，这里有的是消防证办理权下放到镇派出所，但有的派出所都不知道怎么办。17年洱海蓝藻大面积污染，2000间民宿被大理市政府勒令整改，最终能够成功恢复营业的民宿不到200家，剩下的1800多家民宿都被拆迁。民宿被拆迁，加上同期云南旅游宰客等负面消息在网络上传播，带来的是大理游客数的下降，2018年十一黄金周的入住情况大不如前。一位民宿主在朋友圈说到，“民宿的凛冬将至，双廊复业的12家客栈，入住率70%都不到”。
-浙东山村常见的景象- 相较于大理市的民宿因为证件和管理不合格而惨淡，莫干山的民宿则更多是因为行业竞争激烈而纷纷逃离。
文艺青年们以为，摆脱朝九晚六的束缚，在自己最爱的地方开一家民宿，认识世界各地的朋友，从此就能现世安稳，岁月静好。事实上这早就不是随便租个房间就能大把大把卖情怀的时代了，行业标准不统一，服务质量跟不上，精明的人民群众早就不买账了，星级酒店不香么？为了争夺客源，莫干山的民宿开始打价格战。300块钱一间的客房打到200，100，那些完全不顾成本，满脑子都是诗和远方的运营者纷纷倒闭关店。以往的春节就是民宿从业者的双十一。今年疫情的影响，很多朋友都已经放弃了远途旅游，连续的悲观状况，让整个行业近四个月陷入低潮。新浪新闻报道，仅重庆一地的民宿主就有1/3选择了离开这个行业。多篇讨论民宿业文章中，都谈到了民宿运营者的逃离，撤退，但就在这一片喧嚣的悲观论调中，有一群人正兴高采烈的准备他们的民宿开业典礼。逆流而上是理想主义者的经典台词，但很少有人真的这么去做，毕竟谁也不傻。全中国的民宿从业者近几年越来越多，但其实你仔细想想风格，大部分都是以下三种:普通农家乐一样的乡村民宿；重庆厦门等一系列网红城市民宿；再不就是云南大理为代表的古城民宿。我们不做这种千篇一律的产品，不酷也没意思。我们建筑风格甚至你在全中国找不到一种相似且妥贴的形容。大片的清水混凝土，反叛裸露的钢管装修，一大片玻璃幕墙，在一个废旧小学里，和别人不一样就是我们最大的本钱。至于房源质量？这么说吧，我们做了足足四年，做得很慢，但我们有信心活得更久。很多民宿从业者其实都有一种归隐田园、茗茶赋诗的情怀。想着在青山绿水间静看云卷云舒，交一两个好友“谈笑有鸿儒，往来无白丁”，顺便再把钱挣了。我们也有，但我们不装B，虽然情怀不丢人，但要是只因为情怀做事，那不就成了第二个老罗了么。
-附送惑者山宿梯田风景一张- 我们的民宿管家不仅仅是负责客户的入住和出游，有时候还兼任维修工、保洁员、厨师等一系列活儿。觉得民宿都比较脏乱差？不如酒店卫生管理好？那我们干脆定一堆标准化卫生安全措施，保洁员上山次数比挑山工都多。觉得民宿睡起来不如星级酒店舒服？那我们就按照五星级标准采购床品，loft一站式配全。没有比酒店服务明显优势？那我们就拼温馨，拼舒适，对标海底捞，除了不能给你标配老婆，这就是你远方第二个家。疫情只能淘汰投机者、信心及能力不足者和低品质房源运营者。https://www.360kan.com/m/gKjnZBH5Q0nATx.html |
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发表于 2020-4-24 21:23:54
