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快动动手指来参与吧![](https://static.432520.com/travel-forum/2020/7-16/hai--kou/57d9bcc6945c.png?oss-fix=png%2Fb96CibCt70iaajvl7fD4ZCicMcjhXMp1v6UibM134tIsO1j5yqHyNhh9arj090oAL7zGhRJRq6cFqFOlDZMleLl4pw%2F640%3Fwx_fmt%3Dpng)
活动规则
长按下方活动海报二维码,联系客服获取抽奖口令,参与活动。
温馨提示:
1、开奖时间:7月16日21:30
2、如果不是飞特“饭醉团伙”成员,则中奖无效。请先扫码加入“饭醉团伙”,再参与活动。
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2020已近过半,直到这两天我才骤然发觉已经好几个月没有随心所欲吃海鲜了:丰腴多汁的生蚝,鲜嫩香甜的虾蟹,还有各种Q弹带着嚼劲的螺类…真想一头扎进海鲜天堂里,一口气把前几个月的“海鲜不足”补偿回来。
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直到从同事口中听到海口万豪自助餐全新升级的好消息,趁着海口摩登餐厅周试菜的机会,必须好好满足一下。
不得不说,这次全新回归的岛屿尚膳自助餐让我真心意外惊喜:多种海鲜自助,更有海鲜山任选现炒…这波诱惑,换谁都顶不住!
嗜肉者也能在这找到朵颐的快乐,户外BBQ、进口肥牛铜炉火锅、现切烧腊档、辣到爽的麻辣小龙虾…
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琳琅满目的美食难免会挑花了眼,好在我们准备了这份《岛屿尚膳自助餐攻略》,即便你不是一个“胃部管理者”也不会miss任何一道必吃菜品。
光列清单还不够,福利也已准备好,原价¥288/位的海口万豪酒店岛屿尚膳自助晚餐,这回可是大放价!现在只要¥199元就能get!还犹豫什么,速抢!
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01
<岛屿尚膳西餐厅>
“厨王”坐镇,上百种菜品,全新升级
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西餐厅整体风格和其他酒店似乎大同小异:大理石是主要元素,餐区宽敞,设计优雅,一切都比较中规中矩。
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▲饭点刚到,餐厅内便坐满了食客
摆满绿植的餐台倒是增添了不少生气。特别是甜品台,鲜翠的藤叶如瀑布垂下,与缤纷的甜品相映,清新的森林感宛如误入爱丽丝的世界,让人不禁心情愉悦。
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当然,说到底摆设都是浮云,这次餐品新升级后超多惊喜,完全可以用加大加粗的“不可错过”作为前缀打在前面。
星厨阮仲孟坐镇,他可是2017年中央电视台「厨王争霸」总冠军哦,本次自助餐是经过他潜心钻研调整,多次修改多次试菜后的最终成果,“厨王”出品,餐品味道自然有保障。
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本次自助餐更是主打4大主题、拥有100+道餐品,每个主题各具亮点,精准直击吃货灵魂。
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海鲜控们直奔海鲜档口去就行了,长长餐台摆满了各类海鲜,虾蟹、青口、扇贝,还有些我连名字都叫不上来的螺类,根本不知从何下手。
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还有一艘船状餐台盛满了鲜鱼虾贝,蛏子还在拼命蠕动,海虾也一个个活蹦乱跳,够鲜活!这part是专供海鲜快炒的,盛上一碟直接在旁边交给厨师料理就好,香辣炒、葱姜炒、尖椒炒…就连炒法也超多,大排档吃炒海鲜的快乐在这里也能拥有!
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![1T0A0943.png](https://static.432520.com/travel-forum/2020/7-16/hai--kou/d13f599642c6.png?oss-fix=png%2FI1QibKxR9zibUxD7kyQjPkTjUm7KYCwo6TVfZgcM9RsqbLEljr447b4muJW176x09dAfNt4QVzwnibMymTIMS8Wng%2F640%3Fwx_fmt%3Dpng)
烧烤档不仅有室内部分可以任拿,户外BBQ还有厨师现烤肉串。烤羊排、黑椒煎澳洲西冷扒、牛仔骨、烤西班牙生煎肠、鱿鱼串、羊肉串、烤牛肉串一应俱全,烧烤香肆意在空气中飘散,吞口水是正常操作。
![1T0A1110.png](https://static.432520.com/travel-forum/2020/7-16/hai--kou/3a4dab200469.png?oss-fix=png%2FI1QibKxR9zibUxD7kyQjPkTjUm7KYCwo6TdcfFWBsDSTQCL58JicwrF3WLKyUrYaafulKzR2NuKVWeycaIrPKBl7g%2F640%3Fwx_fmt%3Dpng)
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吃不惯生蚝刺身的朋友,蒜香烤生蚝也是不错的选择哦~
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烧腊档口的至尊烧鸭呈现漂亮的焦糖色,油滴下的瞬间也同时撩动着我的味蕾。还有东山羊 、文昌鸡 、加积鸭等家宴常备在这里也能一口气吃个爽。
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这次升级还新增了铜炉火锅,汤底讲究,肉也是精选极品澳洲牛肉、蒙古羊肉卷、手切东山本地鲜羊肉、定安鲜小黄牛等,光是一顿火锅就能吃回本的感觉~
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还有堆成山的麻辣小龙虾,那股子香辣走近就能闻到。现在龙虾正当季,所以个头也都很大,实现小龙虾自由就是现在!
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面食区更是含括了足足17款南北风味特色面食,而且还是拉面大师现场手工,制作配料也是摆满了整张台,足以满足每个人的味蕾喜好。
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甜品台则是属于小朋友们的天堂,17种甜品,7种口味的冰淇淋,7种面包种类,无论大小朋友,谁看了都挪不动步。
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明火窑烤披萨也是亮点之一,皮超薄,芝士也超满,一看就和平时吃到的披萨不一样!还有数十种热菜,各种盅汤,各类寿司……菜品多到介绍不完,还是得你们亲自打卡才能感受真正“盛宴”二字的意义~
02
<岛屿尚膳西餐厅>
菜品测评
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足足逛了十来分钟才算把餐台所有菜品都看了个遍,来来回回拿了好几趟终于把想吃的都搬上了桌,话不多说,开吃!
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蒜烤生蚝丝毫不逊色,蒜的浓香,蚝的鲜甜,一口入魂的快感,对于吃不惯生蚝刺身的朋友而言,烤生蚝是夏日的最强救赎。
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姜葱炒虾还勾着芡,虾被炒的喷香,虾肉的紧实弹牙依然跃然舌尖;辣炒海白更是入味,咸中带辣,辣中带香,这时只希望再上个两碗白米饭就完美了。
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在这个吃小龙虾的最佳季节,不来上满满一盘小龙虾都觉得对不起自己~
不得不说,这里的小龙虾是真的辣!对于不太能吃辣的同事而言,她被辣的直灌水,但对于嗜辣如命的我而言,小龙虾的麻与辣很是到位,刺激着舌尖,不断给予味蕾强烈反馈,太妙了。大颗的虾尾剥起来方便,吃起来超爽,这时候来瓶冰啤酒,就是最爽的夏夜。
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烤牛肉几乎没有筋,一口下肚只能吃到牛肉原本的软嫩和香,肉质紧实,却不干柴,能做到这一点既是对牛肉品质的考验,也是对厨师能力的的考验。很明显,餐厅在这两点上都能获得一定的高分。
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烤羊排则是带着微微的膻味,不喜的同事连连摇头,但爱吃羊肉的我却啃得很香。一把孜然上去更是为羊排添加了不少独特风味。
铜炉火锅倒是没有特别惊喜,我们点得辣汤锅底,但对于爱好重口味的我而言汤汁有些偏淡,还需要重口的蘸料增味才行。好在肉的品质是真的不错,弥补了锅底偏淡的缺憾,总体而言涮肉吃肉还是一件愉悦度飙升的事情。
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烧鹅单吃别提多想了,皮烧得焦脆,鹅肉紧实绵密,油脂也被完全锁住。一口下去,脂花渗入肉的肌理里,完全不油,只剩香。
烧鹅还可以做成北京烤鸭那样的卷饼,但饼皮实在是有些过后,一口咬开只能感受到面皮的厚,实在的面粉感倒是盖住了烧鹅的香,还是直接吃烧鹅实在!
最让全桌惊喜的是同事按个人喜好随意调配的烫野菜和宽面,多了多吃上几口,几个同事竟然还抢了起来(笑)。
但温馨提示,由于面食档调料过多,所以味道是否好吃主要还是看个人口味喜好以及配料技艺,所以还是建议带上一个做饭好吃的小伙伴去哦~
烫野菜保持着水嫩与原汁的野菜香,嚼起来倒是越来越香,除了精妙的调料配比,野菜恰到好处的烫熟度也是好吃的关键。
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这碗宽面吃起来更是前所未有的爽!首先面足够Q弹筋道,吃起来就明显感到和平时吃的面大有不同,大概是经过拉面师傅多次拉、打、锤才能有得如此口感。搭配同事的秘制调料,别提多香了,减肥人士都忍不住多吃了好几口呢~
披萨光是满满芝士就足以获得超高好感,更何况是经过手工明火窑烤的披萨。明火窑烤的披萨皮薄到不行,烤起来格外的香脆,面粉感相当薄弱,只能吃到丰富的配料和香浓的芝士,超满足~
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海鲜与肉吃得太嗨,最后倒没有什么位置可以塞下甜品了,简单了尝了两个甜品就匆匆为本次自助之行做了结尾。挑得两款蛋糕味道都很在线,甜却不腻,水果的存在感很高,小朋友一定很喜欢。
03
<岛屿尚膳西餐厅>
探店小结
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说实话,我很难对于这里的自助餐有一个系统的小结,毕竟食物实在是太太太太太多了。
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这么说吧,如果你喜欢海鲜爱吃肉,这里一定可以让你吃到爽,种类多味道佳,无论是选材还是料理味道上而言,我很挑出他们有什么特别的毛病,反倒是喜欢的点我能说出一大堆来,厨师对于食物的用心程度是可以用味蕾一尝便知的。
总而言之其实就是,海鲜超鲜活,海鲜快炒味道也很不错。烤肉也丝毫没有雷点,你只需要带个足够强大的胃过来就行了~
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想要和我一样来场海鲜与荤食的饕餮盛宴?现在正是机会!摩登周飞特带着超低优惠价喊你吃自助餐啦~199元/位的单人自助餐,这优惠不心动都难!限时折扣,还不快囤!
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