¥178/位--上海康桥万豪酒店小龙虾主题自助晚餐，万豪高口碑！10种口味小龙虾自助餐！熟醉/冰镇/麻辣，披萨热狗都是小龙虾！
大厨亲自前往常州金坛区直溪镇褚俊基地考察小龙虾品质。原生态的养殖环境：天蓝、水清、地净，所以这里养殖的小龙虾都是清水虾，干净、高蛋白！下锅前，每只龙虾都要经过人工反复清洗，保证虾腹和虾脚都是干干净净的。腮白肚净钳大肉肥，这样的小龙虾见一次就爱上一次！红色虾壳下的白净虾线，说明可以放心食用。饱满的虾黄，也让人满心欢喜，瞬间食欲大开！酒店大厨精心烹饪10种风味小龙虾，让你的味蕾开启一场欢乐撸虾之旅！想吃哪个就拿哪个，实现小龙虾自由！冰镇&酒糟，直接霸气地堆成了山。冰镇款白灼后直接冷却，口感清爽很适合夏天吃哦。而酒糟味则用了直击天灵盖的独门秘方，8年陈花雕酒+十三香原料+麦芽糖，整整10个小时，泡的时间刚刚好，既上色也没发黑。味道浓郁又回甘，连吃一大盘都不过瘾~~十三香小龙虾：长久不衰的经典口味，桂皮、八角等多种香料经热油翻炒，飘香四溢。光是闻到香味，就让人垂涎三尺！冬阴功小龙虾：把入味发挥到极致，将炸好的小龙虾放入足足熬制3个小时的冬阴功汤底后，再熬制20分钟，浓郁酱汁透过虾壳渗进肉里，也是要吮指再吃！黄焖蒜香小龙虾：金黄的蒜泥铺了满满一层，裹上浓郁的汤汁，满口蒜蓉香！麻辣小龙虾：将地道的川渝风味融入鲜甜虾肉，吃完后嘴唇麻辣辣，爱吃辣的一定不能错过呀！更有黑胡椒/椒盐/咖喱，3种酒店大厨精心烹饪的口味等你来尝！为了让这顿龙虾宴更加圆满，大厨更是搬来了多款龙虾美食，势必让你大饱口福！小龙虾创意热狗的诚意从剥虾开始，每天后厨专人剥虾，每只里都是满满的虾肉。大虾秘制汤做底，配有葱花、芝麻、香菜、糙米、炸油条，一碗小龙虾泡饭下肚，肠胃也觉得很是舒服。还有现做的小龙虾寿司和披萨，也堪称餐厅的高人气美食，一定要提早排队哦！海鲜档铺得丰富整齐，青口贝、海螺、大虾肉质都十分饱满，这片海鲜池前往来的吃货就没断过！不用担心钱包，敞开肚子尽情吃，这种吃法真是爽！酒店自助餐厅很少见的鲜货扇贝，也加入了本次晚餐菜单。每一只个头都非常大，品质好得没话说！“开吃”，只有两个字能来形容此刻心情！作为自助餐的必吃档口，刺身的丰腴口味也足够令人惊艳。餐厅每天供应4种，三文鱼、金枪鱼、希鲮鱼、白吞拿鱼全都由厨师现场现切，每一样都拿上一点，这份外面卖到100多元的刺身拼盘，现在就能不限量吃到爽！有没有很心动呢？！这里的厚切三文鱼，更是要强烈推荐！肉质丰腴细腻，新嫩爽滑口感，好吃到停不下来！媲美日料店的零点品质，真的是分分钟秒回本！各种口感软糯的精致寿司，也必须拿上一轮！配上甜虾、三文鱼等新鲜刺身，舌欲满足感立马飙升！日料档口还为食客提供了多款小菜，清口海藻、香辣螺肉、芥末章鱼...开吃前不妨拿上一点~~充满烟火气的BBQ档口，无疑是肉食者的天堂。羊排、炭烤牛柳、奥尔良鸡翅...装满了整整5大盘，香飘整个餐厅，简直是要馋死人呀！外面10多元/只的生蚝、扇贝，在这里就能不限量畅吃！大厨现场烤制，蒜蓉的香甜配上鲜味的蚝肉贝肉，看着就流口水~~本次的中西式热菜，也堪称优秀！趁着禁渔期还未到，酒店特意运来了2款鲜货，个大肉肥的蛏子和Q弹饱满的蛤蜊，十足的鲜味儿！麻辣、葱油热炒，热腾腾出炉！之前餐厅的招牌菜葱油鸡、叉烧、烤鸭等港式腊味，这次也得到了保留，扑鼻的香让人欲罢不能！作为糖分控，康桥万豪的甜品真的打从心里喜欢。档口就设在餐厅门口，一眼就能看到。迷你樱桃挞、草莓夏洛特、黄桃慕斯、焦糖炖蛋、榴莲蛋糕......每一款都非常精致，不仅颜值爆表，口味也是杠杠的！见惯了“大风大浪”的甜品达人，一定会被这款维C柠檬惊艳到。不仅外表形象，内里也超有料，一切开竟然有流黄既视感。柠檬的清香微酸与奶油的醇香融合，只需一口立马就爱上了！饮料方面，除了提供常规的雪碧可乐外，还有啤酒可供畅饮。小龙虾与啤酒的醉人组合，分分钟惹人爱！需要囤券的朋友，点击下方“阅读原文”，也可直达哟~ |
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发表于 2020-7-13 08:00:00
