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五星级酒店大厨教你制作干烧羊肚菌,脆嫩鲜香,味道一绝!

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发表于 2020-3-17 20:08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

视频摘自网络,侵删


大厨的做的羊肚菌

隔着屏幕就流口水

羊肚菌还能炖乌鸡

羊肚菌炖土鸭

羊肚菌菌乳鸽汤


↑↑↑

168元=鲜羊肚菌1斤(25-28个)


羊肚菌又叫做草笠竹,由于其菌盖表面凹凸不平,状如羊肚而得名,既是一种食用菌,也是一种珍贵的药用菌。其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、碳水化合物、维生素及多种微量元素等,营养价值很高,羊肚菌的食用方法有很多,最常见的就是煲汤食用,除此之外,它还可以用来熬粥、爆炒、红烧等等。


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