【滋味】用秋月梨做凉拌菜，你吃过吗？

上海发布 · 发表于 2023-10-6 22:19:57

雪白的果肉，口感细腻清甜多汁，眼下，正是吃梨的季节。

今天就教大家用秋月梨做一道简单快手的凉拌菜——冰糖梨丝海蜇，清脆爽口又开胃！

冰糖梨丝海蜇

视频时长1分18秒，建议在WiFi环境下观看

材料

秋月梨1个、海蜇250克、香葱少许、生抽1勺、香醋1勺、麻油2勺、食盐少许

做法

1

秋月梨去皮后切丝备用

2

即食海蜇头用盐水浸泡后，冲洗干净再沥干水分，切成和梨丝同样的大小

3

切好的梨丝和海蜇丝放入碗中，依次加入食盐、生抽、香醋、麻油搅拌均匀

4

最后撒入少许香葱点缀，冰糖梨丝海蜇就做好啦~

完成

用当季的秋月梨配上海蜇

动手做一道健脾开胃的凉拌菜吧~

资料：青浦区新闻办

编辑：孔祥如、李淑霞

		记住	找回密码
密码			加入慢享