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2023,奢华酒店为什么偏爱罗马?

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发表于 2023-5-10 11:30:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


2023年下半年开始,罗马将迎来在旅游业内大放异彩的时刻。这座欧洲历史叙事乃至人类文明史上最为重要的城市之一,宗教、文化和艺术光辉笼罩着的绝美之城,将用数家即将新开放的豪华酒店迎接世界各地的客人。


“光荣属于希腊,伟大属于罗马”。罗马这座城市的独特魅力就在于其凝结了丰富的历史时期和文化背景的痕迹。罗马历史中心于1980年就被联合国教科文组织纳入了世界遗产名录。神庙、遗迹、古老的拱形结构、宏伟的罗马浴室,构成了这座神权统治与世俗生活齐头并进的城市。


罗马历史中心街景。摄影:Helena


如今当我们悉数国际大城市,跳入脑海的可能是纽约、上海之类的现代都市,罗马,意大利的首都,这座保留了辉煌的古罗马之名的城市,就在时光流淌中难掩衰败古旧。即使罗马未曾在战争中遭受轰炸,但过分厚重的历史似乎成为城市发展的阻碍。文化滤镜之下,国人在罗马的直观体验可能是“脏、乱、差”,如同国内二三线小城。

如今,六善、宝格丽、瑰丽、艾迪逊,顶级奢华酒店们纷纷宣布将在罗马开张。为什么是罗马?它们能重新为罗马贴上前卫体验与豪华目的地的标签吗?



古迹之上,奢华酒店齐放

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三月,罗马六善酒店在罗马市中心的圣马赛洛广场开业,坐落于历史悠久的世界遗产建筑Palazzo Salviati Cesi Mellini中,酒店修复了俯瞰科尔索大街的主立面,拥有600年历史的中央楼梯也被保留在院中。六善酒店集团以可持续和康养为特色,在世界范围内的度假胜地打造极具品牌特色的奢华度假村,将绝伦的自然美景与卓越的宾客服务结合。

其最不可忽视的特点,便是致力于令酒店完美融入当地风土人情。在罗马,它们修复了相邻的San Marcello al Corso教堂的宏伟外墙;还将可追溯至四世纪的大型洗礼浴池的考古发现呈现于其BIVIUM餐厅的玻璃地砖下;作为健康胜地,罗马六善水疗中心将古罗马沐浴文化精心呈现,将古老循环浴仪式加以现代演绎。


酒店内的罗马浴场。


六善罗马露台套房的室外空间。


这只是诸多根植于历史古迹、摇身一边成为“城中绿洲”的新酒店之一。罗马六善酒店总经理 Francesca Tozzi 表示:“我希望罗马成为一个国际大都市,不仅因其辉煌的文化而被赞誉,而是作为一个前所未有的国际化的交汇之地。”

奢华酒店青睐罗马背后,是对于城市更新的决心。罗马极具韵味的空置宫殿,成为令现代设计师们欢欣鼓舞的画布,并且幸运地,极度符合当今高端酒店行业“可持续”的宗旨。


即将开业的罗马宝格丽酒店(Bulgari Hotel Roma)。


罗马宝格丽酒店(Bulgari Hotel Roma)套房。


在历史悠久的市中心北部,宝格丽酒店正在将墨索里尼时代的公共部门改造成其在故乡首都的第一家酒店,计划于6月开幕。该遗址是一座1930年代的现代主义砖砌建筑,俯瞰着该市两个最具标志性的景点——和平祭坛和奥古斯都陵墓。与此同时,宝格丽品牌已捐赠数千万欧元帮助修复罗马的古迹,其中包括投资 12万 欧元用于和平祭坛博物馆的新照明系统。它还资助了首都的几项重大修复工作,从西班牙大台阶到银塔广场遗址。


西班牙大台阶,位于西班牙广场,《罗马假日》著名的取景地之一。


费德里科·费里尼(Federico Fellini)的名作《甜蜜的生活》(La Dolce Vita)赋予了威尼托大街与众不同的意味,曾经是罗马文化和权贵的动脉,又成为奢靡浮华生活的象征,狭长复古的街道如今奢华酒店的开房将赋予街区新的生命。



罗马大使宫洲际酒店将于 5月开业,其建筑前身拥有著名意大利建筑师 Carlo Busiri Vici 的签名,最初建于 1900 年,用于接待在罗马逗留的大使,之后于 1946 年成为美国大使馆图书馆。全新的洲际酒店融合了新古典主义的细节与别致的现代设计,还将设有全罗马唯一一个全年开放的屋顶场所。



在其不远处,艾迪逊(EDITION hotels)的第一家意大利酒店计划于5月16日开业,拥有93间客房和套房,位于由Cesare Pascoletti与意大利著名理性主义建筑师Marcello Piacentini合作设计的历史建筑内。

仍然在日程上的酒店包括瑰丽和NOBU。瑰丽酒店将于 2024 年开业,正在修复意大利 Banca Nazionale del Lavoro 的前总部;而由日本厨师松久信幸、罗伯特·德尼罗(Robert De Niro)和梅尔·泰珀(Meir Teper)创立的精品餐厅NOBU也宣布改造这座大街上的19世纪地标建筑 Grand Hotel Via Veneto为其意大利的第一家餐厅酒店综合体。


虽然罗马有着傲人的历史遗存,但其旅游业发展早已四面楚歌。图为特雷维喷泉,罗马最热门的景点之一。摄影:Helena


大量新晋的高级酒店与罗马旅游业是彼此成就的两面,让人不禁期待在世界重新联结起的时刻,这座历史古城能够重新成为欧洲乃至世界游客青睐的度假胜地。

据Il Messaggero报报道,罗马近期将新开放的酒店有望带来 4000 个新工作岗位。9月的莱德杯(the Ryder Cup)是欧洲和美国球队之间两年一度的高尔夫比赛;2025年的天主教会禧年对于西方世界的重要含义不言而喻,这些活动无疑会吸引来成千上万的游客,对于罗马而言是提升城市基础设施和国际形象的绝佳契机,酒店行业也能从中获益。



罗马假日指南

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电影《罗马假日》里奥黛丽·赫本饰演的公主与格里高利·派克饰演的记者在特雷维喷泉(Fontana di Trevi)邂逅,在罗马度过浪漫一日,他们足迹所至的景点都成了风靡于世的打卡地。我们还希望你关注这座城市的更多。



1 永恒之城?


所谓“永恒之城”,不仅因其容纳了梵蒂冈和大主教而被基督教视作圣地,在那之前,在这座城市近3000年的历史中,无数异教信徒将罗马视作信仰的归宿。如今,各个历史时期和建造风格的建筑将罗马构成了层次分明、缤纷繁复的分层画,从目之所及,到地下世界。


你或许会看见这样神奇的景象:一座供奉圣母的教堂建在异教神庙之上;一座中世纪的教堂,地下室有一座供奉波斯太阳神密特拉斯的神殿。BBC的纪录片《罗马:永恒之城》中这样描述罗马:“教皇和皇帝,君主和议会,都相信自己有一个更高的理想,去实现天意……基督教统治着圣城,但当你仔细观察,异教始终藏于表面之下。”


梵蒂冈圣彼得广场。这座政教合一的“城中之国”体现着罗马神圣的一面。摄影:Helena


从某种意义上来说,罗马从那充斥着神话迷思的建立传说开始,就是一座与众不同的城市,一个圣地。人们认为在罗马内即是受到神赐的保佑,任何战争与不洁都应远离罗马的城市空间。进入罗马城的亚壁古道(Appian Way),一路都是被视为不洁的墓穴,直至进城前,同样地下墓穴也都分布在罗马市郊。


亚壁古道,“条条大路通罗马”中的大路之一。


“永恒”的另一个体现在于,多个历史时期的建筑仍然存在于此。从高空俯瞰该中心,罗马古城犹如一巨型的露天历史博物馆,7座山丘上,珍贵的古迹和古建筑比比皆是。城市的正中,大型考古遗址、高耸的大理石神庙、巴洛克风格的圆顶教堂、整个欧洲深受影响的新古典主义立柱等,互不影响又层出不穷地包裹着感官,总能在不经意间带给你惊喜。



2忘记景点,漫步在露天博物馆


罗马大多数景点都在步行可达的距离内,在地图上标注出心仪的景点,连寻找的路程也会成为颇有收获的过程。下一个转角,一个古旧的屋檐、一处破败的残垣,都可能为你讲述出一段不为人知的历史。

你或许会从那些早已在书和画册中见过的伟大地标建筑开始参观,再流连于相对小众的景点。


古罗马斗兽场。摄影:Andrea Cipriano


古罗马斗兽场。摄影:Dennis van den Worm


斗兽场在公元80年落成,如此巍峨与精美,只有当身临其境,才能理解为何其被称为世界七大奇迹之一。千年前的人声鼎沸、猛兽与勇士、血腥和奢靡,如今都化作一半圆环形建筑中回荡着的悠悠传说。


万神殿的穹顶。摄影:Tamal Mukhopadhyay


万神殿(The Pantheon)如今是安葬着意大利重要人物的教堂,包括文艺复兴时期重要的画家拉斐尔的安息之地,正面酷似古希腊神庙,圆形大厅那庞大的无钢筋混凝土圆顶则令人感到无比震撼,如悉神谕。


古罗马广场。摄影:Fabio Fistarol


古罗马广场(Roman Forum)曾是古罗马帝国的中心,坐落于帕拉蒂诺山(Palatine) 和卡比托利欧山(Capitoline)之间的山谷中,如今仍然伫立着古罗马政治、宗教、商业、娱乐等建筑的遗存。如今作为景点的古罗马广场由古罗马遗址和考古公园构成。


纳沃纳广场。摄影:Marialaura Gionfriddo


纳沃纳广场(Piazza Navona)是罗马最令人心动的去处之一,前身曾是一座战车竞技场,巴洛克风格的雕像和喷泉呈现出这座城市柔美的一面,正中央的四河喷泉由贝尼尼(Gian Lorenzo Bernini)于1651年设计,四座主体雕塑代表了四大洲的河神——美洲的拉普拉塔河(Rio de la Plata)、欧洲的多瑙河、亚洲的恒河和非洲的尼罗河。广场附近的咖厅和小店也值得一逛。


屠牛广场的大力士维克多神庙以及波图努斯神庙。


深度游的话,不妨再去参观屠牛广场(Forum Boarium),这是古罗马的牛市场,也是最古老的广场,在那里你能见到两座完好无损的罗马神庙,供奉着次级神灵——大力士维克多(Hercules Victor)和掌管水路与港口的波图努斯(Portunus),完善你对于古罗马商业区的想象。对面则是著名的真理之口。


波格赛庄园。


艺术爱好者不可错过波格赛美术馆(Galleria Borghese),其位于罗马北部的波格赛庄园,展示藏家琳琅满目的雕塑与艺术作品,包括卡拉瓦乔、鲁本斯、贝尔尼尼和达·芬奇等艺术家。这座庄园曾属于富有的枢机大臣西皮奥内·波格赛(Scipione Borghese),自 1903 年以来归罗马市政府所有。


在罗马也能寻到伊斯兰教的痕迹,图中是大清真寺。


在波格赛美术馆附近,罗马大清真寺(The Great Mosque of Rome in the Parioli)是意大利伊斯兰文化的中心所在,1995年正式对外开放,安静而华丽的曲线结构于此似乎呼应着圣彼得广场的奢华宫殿们,仍然令人痴迷。


罗马特拉斯提弗列区街景。摄影:Fineas Anton


诸多观光景点之外,台伯河对岸,是罗马的老工人阶级社区特拉斯提弗列 (Trastevere),这座典型的意大利街区与市中心气质截然不同,街头彩绘、露天演奏、狭窄街巷,你可以参观中世纪房屋,又或者漫无目的闲逛,在附近的餐馆和酒吧度过热闹而舒适的夜晚。





除了上面提到的新酒店,如若最近前往罗马,不妨参考这份指南。



餐饮

意大利冰激凌Gelato是在罗马旅行不可错过的味道。


Aroma

米其林一星餐厅Aroma拥有顶级的美食和斗兽场景观,坐落在著名的Palazzo Manfredi酒店的顶层公寓,主厨 Giuseppe Di Iorio呈现的招牌菜肴与当地风土和周边地区的食材密切相关。

Pasticceria Regoli 

罗马最著名的面包店之一,自1916年开始制作奶油糕点和泡芙,以意大利经典的食谱和手法制成,经典的产品包括圣多诺黑(Saint-Honoré)和maritozzi con panna。

La Romana

这家始于1947年的宝藏Gelato店位于市中心,售有丰富口味的意大利冰激凌,还会推出季节限定口味。


San Teodoro

Circus Maximus附近的San Teodoro农贸市场,售有顶级肉制品和奶酪,你可以轻易地拼凑出一顿午餐,或者在贩卖车品尝新鲜的意大利面、烤肉、鸡肉、新鲜蔬菜、汤,以及手工制品啤酒和葡萄酒。



住宿

罗马瑞吉酒店,今天罗马奢华酒店的代表。


The St. Regis Rome

作为罗马市中心最受认可的奢华酒店之一,瑞吉酒店的前身是1894年开业的“The Grand”,由著名室内设计公司Pierre-Yves Rochon Inc.翻新,纪念罗马百年历史中上演的优雅光辉。酒店共有161间客房,配有室内泳池和高级水疗中心。豪华套房拥有无数原创艺术品,来自重要的当代艺术家的私人收藏。

W Rome

位于西班牙阶梯旁的利古里亚大街,这家拥有 162 间客房的酒店横跨两座相邻的19世纪宫殿,重新定义了永恒之城中心的高雅待客之道。由迈耶戴维斯设计,将城市的传统建筑和文化遗产与罗马设计的独特诠释并置。

Hotel de Russie

多次入选CNT Gold List和Readers' Choice Award的精品酒店,属于洛克福特酒店(Rocco Forte Hotels)集团,毗邻西班牙阶梯和伯伯洛广场,这座古老的奢华酒店自成立之初起就深受艺术家、作家、皇室、明星和政治家的青睐。酒店坐拥一座修建整齐的秘密花园,提供特别的花园下午茶。特色的套房空间宽阔,并配有私人环绕式阳台。





策划 / 悦游编辑部

编辑 / Anya

撰文 / 托妮猫

摄影 / 除文中标注外,图片来自Alamy

版式设计 / CNT ARTROOM



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