刚到现场，记者便被酒店周边的环境所吸引。酒店地处富康城商业中心，流线型的建筑设计传达了“水韵淮安 扬帆起航”的设计理念，极具美感，宽敞的人民广场建有喷泉和假山，草坪上盛开的粉色小花生机盎然，富有现代生活气息的环境让人眼前一亮。

一楼迎宾大厅层次错落，悬灯高挂，光线柔和，有舒适的沙发椅和温热的红茶，伴随着悠扬的“you feel right”系列音乐，记者见到了酒店总经理。有着20余年从业经验的他介绍，淮安铂尔曼酒店是淮安首家国际品牌酒店，隶属于法国雅高集团，综合品质为五星级。“高品质体现在标准和细节上，酒店用的香薰是雅高集团特供的，客房用品都是高端产品。不仅如此，大厅能直接驱车进入，是举办车展的理想场所，正在打造的2500平方米绿茵草坪，是逸趣无垠的社交空间......”他侃侃而谈，对酒店充满信心。

三楼宴会厅则独具视觉冲击力。因为设计独特，厅内没有支柱遮挡视线，层高很高，观感效果非常好。

酒店市场传讯部负责人包婷婷带着记者参观了客房，这里的入住条件让人赞叹。客房集中于高层，多面环窗，从20几层高空俯瞰，美丽的城市画卷尽收眼底，室内更是宽敞，舒适的沙发、办公桌、电视机、保险箱、咖啡机等配套一应俱全。

“酒店共有客房368间，是淮安市最多的，有总统套房、豪华套房和标准客房，所有客房均配有金可儿床垫、高端定制床品、杜拉维特品牌卫浴和洁具、电控液晶雾化玻璃......”看着周正整洁的房间，就能感受到那份惬意的舒适。

正值中午，在四楼宽敞的包间内，酒店招牌菜色香味俱全，令人垂涎欲滴。餐前，茶艺师端坐在茶桌前进行茶艺表演，邀请大家品茶，随后，红酒汁金蒜牛仔粒、远年花雕糟醉虾、象形天鹅酥、雪绒望明月......一道道招牌菜像一件件艺术品摆到了餐桌上。