大家好哇,我是coco(๑╹◡╹)ノ” 上个月我发了一篇蚌埠攻略超乎我预想中百倍的小城,是时候发光啦,算下来是我写安徽的第二篇内容了。今天打算继续更新下去,目的地是同样处于皖北地区的淮北。 说实话,在旅游城市里淮北算是冷门的存在了。但这次我过去逛了一圈,觉得这里还真值得一趟“反向旅行”。避开汹涌的人潮,来到小众并且消费还不高的小城市去度假,还真挺舒服的。
别看淮北城虽小,但是这里的美食景色都很在线。而且出行上也很方便,市区内打车,来来回回的基本10块钱以内就能搞定。 我总觉得大城市待久了,真的可以给自己来一次慢城市旅行。所以今天我就来给大家说说淮北应该怎么吃怎么玩~
老母鸡汤面馆
地址:相山区相山北路109-19号 营业时间:9:30-21:30 淮北的烫面是当地人的最爱之一,基本每家面馆都会有烫面的一席之地。 这种烫面的面条基本都是提前加工好的,很细,看着像粉丝又像米线。吃的时候,稍微烫一下,搭配上骨头汤,淋上浇头就大功告成了。
整碗面看着色泽红润,面条吃着软滑弹牙,有种米线的劲道,特别是当浇上油辣子和肉酱之后,浓郁的香味和极佳的卖相,光是看着就已经让人垂涎欲滴。
到手更是要趁热吃,一边被烫得倒吸气,一边被嘴里的浓香俘虏。说到这我都想去淘宝找找平替下单到家自己做着吃了!
老邱羊肉汤 地址:相山区惠苑路78号 营业时间:10:00-21:00 淮南的牛肉汤出名,来了淮北之后,我发现原来淮北人更爱的是羊肉汤。 在淮北喝羊肉汤一般不用去大饭店,直接奔汤好肉好滋味正的小馆子就行。装修不用讲究,餐具不必精美,求的就是一个土里土气,原汁原味。这次我去的这家店,就是如此。
我点了一碗羊肉汤,端上来之后果然汤浓、色白,羊肉也没有膻味。
相比于寻常的羊汤,这里还会在碗底铺上些白菜和粉丝。呼噜噜地一起下肚,即使外面烈日炎炎,吃到肚里仍是舒服得很。 而且这三伏天本就该吃些羊肉做滋补,想来我也是个爱养生的人呢~(*^▽^*)
除了羊肉汤,还可以点一份他家的武大郎烧饼,饼中间是一颗蛋黄,饼边里掺着一些肉泥,咸酥酥的口感和羊肉汤还是很适配的~
醉牛板面馆 地址:杜集区湖滨路矿山集电信局对面 营业时间:9:00-23:00 来安徽,必不能错过的一定有一碗板面。板面的名字来源于做法,在案板上边摔边拉,面条也随之变得清白润滑,而且口感也是嚼劲十足。
我去的这家醉牛板面馆,在淮北也是小有名气的。这次我赶在饭点的时候过去,进门真是惊呆我了……店内超级宽敞和小小的门头丝毫联系不到一块。而且基本是座无虚席的一个状态。看来安徽人吃板面是刻进骨子了。 这家的板面都是用羊汤打底,再加上过油炸香过的红辣椒。所以香味格外浓郁,色泽也很是诱人。
劲道的面条裹着汤汁入嘴,辣味混着羊油的香,能吃辣的连汤汁也可以喝干净。其实我这次过去还想点一份羊骨头的,没想到去的时候已经卖光了……大家如果去的话,还是趁早才行。 我眼巴巴地看着隔壁桌啃着羊骨嗦着面,真是每个人毛孔都散发着惬意啊~
淮北牛奶厂 地址:相山区长途汽车站对面 营业时间:7:00-21:00 可能很多人都不知道,淮北人是有自己的乳业品牌的,它叫曦强。但是在淮北的大街小巷,它以“淮北牛奶厂”的名字出现,截止到现在已经有近70年的历史。 这次我特意去了这家“牛奶厂”打卡,现在的它虽然变成了烘焙店的样子,但却依旧保留着可以自己打牛奶、酸奶的奶站,还有其他果味酸奶可以挑选。
在这里我体验了一把自己打酸奶的乐趣,不知怎么莫名有一种要喝精酿的错觉。
现打出来的酸奶冰冰凉凉,喝起来就是很纯粹很安心的感觉,丝丝滑滑的,甜度也不高。尤其是在夏天,吨吨吨的喝上几大口是真的爽~ 喝完之后,瓶子还可以再回收到店里。主打一个复古又环保。
另外店内还有很多面包售卖,不加一滴水的面包吃起来口感非常筋道,而且弹力极佳,一点都不会软趴趴。满口都是新鲜与醇厚~
老妈妈卷馍 地址:相山区淮海中路工会广场负1层 营业时间:8:00-19:00 卷馍这个东西我还是头回吃,做法还是挺讲究的。要先手工洗面,用面团做面筋,洗过面的水用来摊薄饼,摊出来的饼透亮但又弹韧,咬起来还带着些许的嚼劲。
一锅卤汤是老店们的制胜秘诀,面筋、千张丝、豆芽、海带丝、卤蛋、火腿肠……多种美味小火慢煮入味,表面满满的红油看着就让人流口水。点单之后,铺开饼皮,盖上从锅里捞出来的心仪馅料,淋上芝麻酱、辣椒油、蒜汁……卷成锥子状,顶上没有菜的部分在汤里一蘸就大功告成了。友谊巷 地址:淮北金鹰国际购物中心步行890m 营业时间:7:00-22:00 如果想感受美味暴击,那就来友谊巷吧。 这里从早到晚都弥漫着浓厚的烟火气息,即使十字路口的车水马龙充斥着生活的忙碌,却也很容易在巷子内找到一份被食物满足的悠闲与满足。
早上过来,除了能吃到各式各样的蒸包、烧卖、油条、笼包、煎饺、韭菜盒子,这里还有淮北独有的水烙馍,每一样都是淮北人从小吃到大的。
午餐、晚餐也不用多说,更是让人看到眼花缭乱。 淮北烫面、米线、牛肉面等等都在这里扎堆,点心糕点更是淮北小吃一绝,焦叶、羊角蜜,三刀子、酸奶大麻花等,不仅味道好价格也是相当的实惠。 在这座小城里,人潮交织,来来去去,散落在巷子里的摊市,是这座烟火城市不可缺少的诗意,也是淮北人专属的亲密。
李家大灶台 地址:泉山路横谭公园西门南50m 营业时间:9:00-13:30;16:30-20:30 地锅鸡也是来淮北避不开的一道本地菜,说实话我一直觉得地锅鸡和铁锅炖有着异曲同工之妙,不仅是锅边都贴了一圈饼子,烹饪手法也比较类似。
这家李家大灶台,听着名字总觉得和东北铁锅炖有点老乡的意思。 香喷喷的鸡肉在锅里炖得软烂,酱汁的精华全都浓缩到了鸡肉里,鲜嫩又多汁,味道不要太好。贴饼这个时候也要一起安排上,浸泡着鲜辣的汤汁,绵香又有嚼劲,吃到根本停不下来!
相山国家森林公园 地址:相山区相山路1号 营业时间:全天开放 显通寺门票:10元 吃饱喝足了,自然也得遛遛弯,感受一下淮北的风土人情。 思来想去,还是相山公园更适合我。这里绿树成荫,山峦起伏,可以沿着山间小道漫步,感受大自然的宁静与美丽,也可以登上山顶,俯瞰整个淮北市区的美景。
我这次是从1号门进去的,主要目的还是想逛逛公园,然后去显通寺看看。 显通寺的历史距今已经有1800多年了,虽曾屡遭破坏,但还好历代都有修复。现存的庙宇是于清朝时期所建,民国年间重修。从前的时候就有不少的百姓来此祭祀,以求“兴云播雨,稼穑以丰”。
作为一座千年古刹,从庙门开始便不寻常。寺庙门为谯楼式建筑,上面还有叶炳所题“万里缊纶来福地,九天佳气绕名山”的对联。
进入庙宇之中,院内古柏、银杏参天,庄重又肃穆。楼阁也有35间之多,廊内还有自宋、元、明、清历代庙宇的碑刻22方。其中,以乾隆皇帝的御书“惠我南黎”恭摹碑和高晋写的“渗水崖”碑刻最为引人注目。
至于寺庙中的大雄宝殿则是于2006年4月建立,设计风格集南北古寺于一体,气势宏大,还带有些许的现代风格,在这里走走看看也是对心灵的一种净化吧。
从显通寺出来,往出口方向走去,可以接连路过天池、动物园和儿童乐园。 如果时间充裕也能在动物园里转一圈,不过我在门口瞄了一眼,还是小朋友居多,就没凑那个热闹。而这里的儿童乐园,也多了些岁月的痕迹,想必也是淮北人的童年回忆了。
淮北这座小城虽然不大,但是细细品味,却能发现小城的乐趣真是无穷无尽啊。 /交通指南/
/住宿推荐/
逛吃住在城区最方便,这次我住在相山区孟山中路的亚朵酒店,距离淮北站2.9公里,开车大概10分钟左右。周边配套也比较齐全,有吃有喝有逛,大家可以参考下。
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