前两天阿球看到有粉丝留言说想要柳州螺蛳粉攻略，我们寻味向来宠粉，这不就专程去了一趟，给大家带来这篇实采攻略，你完全不用费力，直接收藏就行。大部分人对于广西柳州的初印象，只停留在一碗勾人心魂的螺蛳粉。殊不知它深藏不露，还有太多title等待着人们亲自来揭开。（我这就把柳州真面目给大家好好看看！）它是一座典型的工业城市，本地人也爱工业、懂工业、拼工业。柳钢闻名全国，论总产值更是有占据整个广西的四分之一的好成绩。新中国成立之前，柳州市制造出广西第一辆汽车以及第一架飞机；全国五大汽车之城，街上随处可见的五菱MINI也是它的代表之作。虽然以工业城市自称，可山水丝毫不比隔壁的桂林差，一条柳江穿城而过，河水清澈见底，本地人几乎一年四季都会去江里游泳，着实让我这个北方人大开眼界。“国家历史名城”的称号自然也少不了它。你可能不知道，它可是中国南方人类的发祥地，五万多年前，柳江人、白莲洞人就在这里繁衍生息。如今，白莲洞遗址、柳江人遗址等史前文化遗址，都是我们可以专程去探索学习的地方。其次，说它是一座不折不扣的“博物馆之城”也一点不为过。柳州市博物馆、柳州工业博物馆里藏着不少这座城的前世今生，值得我们来一探究竟。美食就更不用多说，它是名副其实的嗦粉宝地，除了螺蛳粉之外，拌粉卷粉烫粉炒粉滤粉干捞粉...活生生的碳水天堂，保准你嗦粉一周不重样。小吃更是多到数不过来，鸭脚煲、豆花、烧烤、酸嘢...在柳州呆了三天两晚，吃完回家称体重真的胖的好几斤，但是我心甘情愿啊！桂林和南宁都有高铁直达，1h就能钻进这个神仙小城逛吃不停~更何况柳州本地人也特别热情好客，几乎搭乘的所有出租车/网约车，司机都会热心分享他们心里的美食小店，更让外地人感觉到心暖。我给大家把我的行程做了实况分享，你们可以做相应参考，在文末也可以给我更多的参考意见，毕竟这么好吃好逛的城市，去一次哪够啊！人们说菜市场是带有生命力的，它与生俱来带着一种凌乱和粗糙质感的美，让人刚刚接近它就回沾染满身烟火气。青云菜市场算是本地的老网红了，上百年历史的它，承载着方圆几里人们的衣食住行。但凡来柳州旅行的朋友，都会特地安排起大早去一趟青云菜市场，不然总觉得缺点啥。我去的时候正是暑假高峰期，尽管才早晨七点，但市场里已经拥挤得水泄不通了。当地特色小吃、腊味、各式瓜果蔬菜以及让我看到眼花缭乱的螺蛳粉，一大早空着肚子来，还真是能吃到扶墙出。 @鑫鑫经过本人亲测，推荐大家试试潘家豆粉馍，现蒸现卖的，本地人也很爱吃，馅料选择很多，入口绵软黏腻，特别香。十八婶芝麻糊也一定要试试，它是42年的老店了，店里主卖芝麻糊、花生糊、鸳鸯糊、墨鱼糊、绿豆粥和核桃糊，别看选择不多，附近居民和本地老饕可都是抢着来吃呢。
除此之外，老字号油堆奶小吃、青云老牌林和记烧肉，都可以去试试。
像我来的这家大华干捞粉，已经开业20多个年头了。店里只卖干捞粉，已经成为不少本地人的饮食习惯，根本戒不掉。肉菜、花生米、蒜末、辣椒油...各种配菜铺满了整个粉面，看着都让人垂涎欲滴了，再捞一捞，拌一拌，入口的米粉相当筋道，回味无穷。这家店距离青云菜市场也不是太远，从菜市场一路溜达消食走过来，中午正好再把一碗干捞粉下肚。每去一座城市都要去博物馆看看，这是我给自己立下的旅行flag，也是给大家推荐另一种更直接接触城市的方法。博物馆里展示着柳州史前文明、民族民俗文化、青铜馆、扇面书画馆、古生物化石馆，建议大家逛完一楼之后先坐电梯去顶楼，再一层层逛下来，速度可以放慢一些，值得看的很多。最让我印象深刻的是记述柳宗元生平事迹的画作，我本身就对柳宗元颇有好感，一卷卷画生动有趣的把柳宗元的从那个年代“搬”回来了，还挺值得人思考的。柳州有上千家螺蛳粉店，几乎每家都有各自的特色，让我这个选择恐惧症千里挑一可真是一件苦差事，索性就选了一家距离酒店很近的骄姐螺蛳粉。
听闻说，在柳州，但凡是有xx姐称号的基本都不会差。这家店其实也是老网红了，藏在一条深巷里，我们去的时候队伍已经蔓延到了巷子口。我大概估测了下，节假日排队基本在20分钟以上，大家可以根据自身时间来安排。她们家螺蛳粉10元一大碗，像腊肠、煎蛋...等好料也可以加。爱吃辣的话，“骄姐”一定是你的快乐老家，汤底咸鲜，又辣得入味，粉也很Q弹，嗦完一大碗真的超级过瘾。
需要提醒的是，她们家是下午17:30才开始营业哦，一直到凌晨2:00。万家螺卤味螺蛳粉（将近二十种卤味选择，搭配上螺蛳粉，很回味）除了螺蛳粉、干捞粉，当地的融安滤粉也是我一直心心念的。先开始对它的名字一头雾水，后来才知道它是用大米打粉、磨浆...等一系列工序调成粉浆，再放进一个过滤盆里，这才有了名字的由来。滤粉都是现煮现吃，粉条是那种结实圆滑的，吃完唇齿留香。推荐大家去融安黄氏滤粉，店里每天早晨七点开门，位置就在三中路跃进村哦。马鞍山是柳州古八景之一，山顶也是俯瞰整座城市极好的观景点。去马鞍山，我是反其道而行之的，所有博主都在推荐大家傍晚时去，殊不知假期人太多，山路本来就狭窄，人多显得更加拥挤，多了几分危险。
我赶着十点半开门就去了，虽说热了点，但是只有零星的几个游客，整座山都像是被我承包了似的。
从山下花30块钱可以直接坐电梯登到山顶，可以先去观景台看景色拍照片。大半个柳城景色映入眼帘，柳江就像是一条绸带似的蜿蜒在城市之间，甚至还能清晰看到江上的游船。目前，下山电梯是关闭的。慢慢走半小时就能下山，不过建议大家可以背包里背些小吃，下山路有一处鱼峰山马鞍山石刻，那里有休息位置，靠近山洞，特别凉快。
逛累的话，索性就找家咖啡店小憩，我去的是这家ABCD咖啡屋，小店藏在居民小区一楼，外面摆放着花花草草和三两桌椅，进门之后发现别有洞天。主理人几乎把店名ABCD巧妙地安排在了各处我们能看到的地方，处处彰显着精致。点了一杯开心维也纳拿铁，主要没抵挡得住它可爱的外表，上面是一层奶油伴着巧克力酱，虽说颜值过得去，但是真的腻！喝了两口就劝退 嗦粉天堂、小吃遍地、水果多物价低也就算了，最让我羡慕本地人的还有她们拥有柳江。一江碧水穿城而过，两侧还有青山环绕，这环境给谁谁能拒绝。要知道，柳江的水可是荣获过全国地表水考核断面水环境质量排名，全国第一！傍晚，我喜欢直接穿着短裤踏着拖鞋去柳江边散步，大家可以直接导航柳江北岸。江边人也不少，有人就坐在江边纳凉，有人在江中游泳，还有一些可爱的小朋友则拿着水枪在这片天然免费的游乐场享受它们的乐趣。柳江给我的感觉，是钢筋水泥城市里给予不了的自然温柔。我从日落前一直溜达到黑夜笼罩夜空才依依不舍离开，可想而知我对它的厚爱。
从柳江畔直接打车到五星美食街，一个起步价就能把小吃街的美味全部解锁。整条街不算长，不过各式各样的小吃应有尽有。推荐大家试试美食街入口左手边的酸嘢摊，种类特别多，老板也特别热情，给我安利了很多之前没有尝过的特色，打包一份回酒店边看电影边吃，别提多过瘾了 除了酸嘢之外，附近的新月螺蛳粉、阿历螺蛳粉、张飞木薯羹，也都值得试试。入园免费，就连本地人也经常来公园散步遛弯，整个公园是一个集合喀斯特地貌、中国南方少数民族文化、亚热带岩溶植物景观为一体的大型风景游览区。它可是“山青、水秀、洞奇、石美、林茂、花香”，绝对实打实的柳州新八景之一。
公园很大，入园不想走路的话可以直接花10块钱坐景交车，终点会直接带你到风雨桥（全程大概2公里），走路大概要20分钟。公园里太适合吸氧了，真想直接躺在草坪上懒洋洋地晒太阳。（相当Relax）之前我们写过杭州的水上巴士，令人惊喜的是，柳州也有水上公交，而且只要三块钱。1号线路是环线，以观光为主，也是白天游柳江的最佳观光方式，有南车渡码头和东堤旅游码头，每班30分钟。2-8号线为横渡船，票价是2元/人， 每班20分钟，高峰期的时候是10分钟/班。假期人很多，大家排队的时候也可以数数前面的人头，如果超过30个人就可以先暂时放弃这个行程了，毕竟天热，等待时间也是很长的。深夜的柳州当属胜利烧烤城最红火，夜市里面比我想象之中还要大很多，每天晚上，这里就像是柳州人的快乐老家。找家小店坐下，点一份炒螺蛳粉，再点上一份招牌鸭脚煲，配上几瓶广西当地的漓泉啤酒，几口下肚，这个夜晚就算是圆满了。因为想放慢速度，所以像窑埠古镇和柳州工业博物馆我是没来得及去的，毕竟主打两个字：悠闲。最后，我再给大家放一下我三天的逛吃路线DAY 1：柳州青云菜市场—大华干捞粉—柳州博物馆—骄姐螺蛳粉
DAY 2：融安黄氏滤粉—马鞍山公园——ABCD咖啡屋—柳江散步——五星美食街我做过不少柳州攻略，可亲自来了柳州，才发现攻略之外的柳州更让人惊喜。离开的动车是清晨六点，五点从酒店出发，楼下的螺蛳粉摊还在散发着诱人的香味，隔壁夜宵店的朋友还在嗦粉碰杯，外卖员扎堆儿在等待新鲜出炉的螺蛳粉。真是一座鲜活滚烫的城市啊。心里默念：柳州，下次再见（让我们一起感谢柳州，本阿球喜提五斤肉肉回家。） |
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发表于 2023-9-3 21:00:38
