「承展千灯湖酒店」,坐落于千灯湖畔CBD中心地带,具备全方位专职管家服务,是兼具精品商务、度假、会议、大型宴会功能的四星级酒店,集客房、餐饮、娱乐、商务、会议于一体。无论是好友聚会还是宴请会客,都是不错的选择。
THE THOUSAND LANTERN LAKE HOTEL 「承展千灯湖酒店」落地玻璃窗将灯湖美景美景尽收眼底。在佛山,哪里还能找到这般环境的餐厅啊。
THE THOUSAND LANTERN LAKE HOTEL 在「承展千灯湖酒店」,你可以品尝到早茶点心、融合粤菜、高端私房菜。大厨在保留传统粤菜的同时,也在其之上做出了创新。让食客每一次来临都充满惊喜。
THE THOUSAND LANTERN LAKE HOTEL 作为星级酒店,在服务上更是比一般餐厅更细致。细致贴心的服务同时也保持合适的距离,让客人提高用餐感受。 现在「承展千灯湖酒店」迎来年终盛典,推出¥50代¥100的年终福利。5折就能享受星级味觉盛宴,有面子的同时也保住了钱包了。
打破龙虾的传统做法,根据当下季节,将波士顿龙虾与糯米饭结合,这种中西搭配还真是第一次尝试。
THE THOUSAND LANTERN LAKE HOTEL 能做招牌,当然不简单。用的是身价不菲的波士顿龙虾,现点现宰。这样才能最好得保证虾肉的紧实滑嫩,肥美鲜甜。
THE THOUSAND LANTERN LAKE HOTEL 这道菜的升华便是糯米饭了。加入广东人的冬天必不可少的糯米饭,在大火中于虾肉猛炒。做好这道菜十分讲究火候,要将两者香味完全融合的同时,也不能过火将虾肉炒老。 THE THOUSAND LANTERN LAKE HOTEL 将虾肉放在糯米饭上一起送入口中,虾肉的鲜甜与糯米饭的香糯完美融合。在这寒冷的冬天,吃上这一道生炒糯米饭波士顿龙虾,整个人都变得暖呼呼起来。
说到镇台之菜,当然也少不了这道蟹粉豆腐烩花胶。先将豆腐放入珍味蟹粉中简单翻炒后,再加入名贵的花胶烩煮充分入味。不到一会,在表面淋上一层浓浓的蟹粉。这色泽,直叫人胃口大开!
THE THOUSAND LANTERN LAKE HOTEL 花胶吸溜一下就直接滑入口中,微微的弹性让人忍不住细品一翻,花胶的香气瞬间溢满口中。而豆腐更是下饭神器,再淋上一点蟹粉汁,瞬间一碗饭下肚!
选用妙龄乳鸽,无论是肉质还是油脂度,都达到完美的程度。360度全方位热油浇淋,乳鸽皮才能如玻璃般油亮有光泽。
刚上桌子,还在滋啦啦冒油泡。外皮金黄酥脆,里边的鸽子肉还保持着鲜嫩。将鸽腿撕开,油汁一股汹涌冒出。肉质饱满嫩滑爽口,一口爆汁,就连骨头也忍不住吮吸吃光。
说到广东粤式点心怎么少得了薄餐。师傅在传统的基础上加入叉烧、虾米、萝卜干,让口感层次更丰富。外表香糯,内里酥脆爽口。
这道看似平平无奇的菜心,却是华北农业大学研究10余年的产品。口感更加清甜爽脆,对身体更是十分有益处的喔。现在这特殊时期,还是得多吃蔬菜。
「承展千灯湖酒店」宴会大厅环境明亮通透,营造出空间的艺术感和精致感。这次5折,还不叫上亲朋好友一起来个年终盛宴。
在十二层处更有包间可以选择,透过窗外看到千灯湖畔景观,享美食,看美景,享受不被打扰的聚餐时光,这环境简直是宴请的至高境界。
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