“哇！福田CBD「五星级酒店」，居然没我想象中贵”

HUI HOTLE

作为深圳第①家新东方设计酒店，整个酒店以“回”字作为设计的灵感来源，其中具有代表性的便是“中餐厅”，整体设计以新中式风格为主，传统珠算盘为设计纽带，完美诠释了新东方的艺术设计美。

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五星级中餐厅

餐厅的一步一景，精心挑选的黑松、质朴自然的木面材料……将中式美学的幽雅融入到环境中，还有随处可见的中式柜台、鸟笼、水缸、算盘、灯笼等新中式摆件，让人一边用餐一边找回生活里应有的美学情怀。

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五星级出品

深圳早茶店不少，但在五星级酒店享受五星级的出品是真的只有这一家。总厨是做了15年的“点心师傅”，就连擀皮这个基本功要学3年......

擀皮，备料都是师傅亲自准备，拒绝半成品，每一份都承载着满满的心意。虾饺、烧麦、流沙包，早茶“早茶三大天王”你pick哪一个？

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 “ 早茶一哥 — 招牌大虾饺 ” 

虾饺，早茶桌上永远的主角，传统的广式做法，饺皮够韧够剔透，1颗里整整有4只虾，十足的鲜味炸弹。

一颗够“正”的虾饺，离不开这三大关键词。

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薄

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鲜

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虾饺现点现包，只采用新鲜虾仁，一只虾饺里足足有4只鲜虾，清甜的芦笋粒和虾肉在唇齿间乱窜，让人直呼过瘾。

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快

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蒸锅虾饺的做法也是有讲究的，水煮开后蒸4分钟，然后服务员小姐姐快速上桌，保证客人及时品尝到最鲜美的味道，奈斯。

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 “ 雷打不动 — 鲜虾烧麦皇 ” 

广式的干蒸烧麦，用上等高筋面粉和鸡蛋黄做皮，所以饼皮呈金黄色，表面再加入蟹子增加口感，紧实的肉感和柔韧外皮带来的完美口感。

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 “ 老街坊zui爱 — 酱爆流沙包 ” 

从8到80岁都吃不腻，传统酱爆流沙包，加入红萝卜汁制作而成的包子皮，面团松软，可以做到入口即化的程度。

黄金般的色泽。一口咬开，浓郁的咸蛋黄香从口中蔓延开来，1份就有3个。

凤爪，皮蛋粥，菜心，糕点，油条......广式早茶的bi点，真的每一款都想吃到！现在88元就能get到双人份套餐，快冲！

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 “ 豉汁蒸凤爪 ” 

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 “ 客家艾草糕 ” 

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 “ 菜干咸骨粥 ” 

腌制入味的猪骨和切好的菜干，慢火细熬2个小时。一碗浓香四溢，又香又滑的菜干咸猪骨粥就有了。

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 “ 白灼有机生菜 ” 

开水下锅15s捞起，清甜爽口

秘制叉烧包，真真实实是每老广人桌bi点！蜜汁秘制后的甜中带咸，一盅两件就要点它！

这个“小梨子”真的是外酥内软，酥到什么程度？是轻轻一捏都能掉渣，一口咬下，酥皮的声音，味觉和听觉的双重享受！

广东人的早餐里选择清单里，一定会有的一道餐品。

比手臂还大还长的油条，配上一口粥，味蕾和肚子都满足了。

鱼羊鲜，秋冬美馔不能少的一样

世间美味不过鲜。今天一起来吃鲜到掉眉的鱼羊鲜，解锁过冬新招式！

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 “尝鲜第一步：喝汤！” 

有传说孔子在周游列国时无意中吃到这锅炖物，鲜字拆开来便是鱼与羊，此字便由此得来！

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吃肉前先喝汤，入口的一瞬间仿佛鱼和羊一起在我舌尖跳舞~果然不愧是“鱼羊天仙配”，这最腥与最膻的食材放到一起，只用食材便缔造出了这锅舌尖上的鲜美！

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 “尝鲜第二步：吃肉 ” 

汤里面的底料很丰富，羊肉更是大块且足，在锅底随便一捞，就是满满的一大勺！

回酒店精选黑山羊，相对于传统白山羊，肉质更加的鲜美细嫩，膻味极小，营养价值更是十分丰富！配上特制的蘸料，简直就是人间美味。

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作为鲜字的左半边，增鲜怎么少的了鱼？每条足足1.5斤的深海大青石斑鱼，鱼肉超级嫩滑，几次从筷子上溜走，不过吃一口瞬间觉得值了~

轻轻一吸就滑进了嘴巴，微微一抿就化开在唇齿间。（建议大家用漏勺捞，鱼肉太嫩，容易碎

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 “尝鲜第三步：涮菜 ” 

吃完鲜美的鱼+羊，再来一份时蔬清清口，玉米、白萝卜、红萝卜、生菜……完美得刚刚好~

天气转冷，喝一碗热气腾腾的鱼咬羊，鱼吸收羊的浓香而除其腥，羊吸收鱼的鲜甜而除其膻，一次get双重美味！实在是再舒服不过！

在这里能感受到浪漫，高端的气息，带最重要的人来回酒店体验一次与众不同的早茶&鱼羊鲜，沉浸其中，不能自拔。