相信世界上很少有人能够不爱伊斯坦布尔，它见证了拜占庭帝国、奥斯曼帝国的崛起与衰落，历经基督教、东正教、伊斯兰教的先后洗礼。横跨亚欧两洲，弥漫着神秘而华丽的魅力。壮观的蓝色清真寺、圆顶大教堂、迷宫般的大街小巷，古老的王宫……不管你是喜欢历史、海景还是奇特的地貌，都能在伊斯坦布尔找到中意的角落。
种种原因，最终让伊斯坦布尔成为奢华品牌的兵家必争之地。从摩登大楼到苏丹宫殿，酒店控们熟悉的国际奢牌纷纷自发开出分号。城中不仅已有瑞吉、香格里拉、莱佛士等经典之作，继四季梅开二度之后，JW万豪也紧跟其后开出第二间作品，今年首间文华东方盛大开幕，明年又有半岛酒店闪耀登场。
在认识这些新起之秀时，不妨顺便跟随匙叉回顾一下伊斯坦布尔已有的经典奢牌酒店作品。
“远东贵妇”半岛酒店的全新篇章——伊斯坦布尔半岛酒店The Peninsula Istanbul，终于于近日正式官宣将于2023年2月14日启幕，即日起已开始接受预订。
和其他城市的半岛酒店一样，伊斯坦布尔半岛延续了复古而华丽的怀旧风格，同时融合了东西方特色，与半岛式优雅贴心服务一起带到了远东海滨。
这间半岛酒店选址于博斯普鲁斯海峡最繁华的水域之一，横跨四栋建筑，其中三栋是受保护的历史地标，其历史可追溯至1900年代初。酒店外，海港区的无数博物馆、餐厅和精品店都在步行距离之内，著名的地标如加拉塔塔、圣索菲亚清真寺、蓝色清真寺和托普卡匹皇宫也仅需步行可达。
伊斯坦布尔半岛酒店拥有177间客房和套房，面积为40㎡起跳，采用现代风格的传统土耳其装饰，大窗户、阳台或私人露台负责包揽博斯普鲁斯海峡一览无余的美景。
所有客房均采用定制家具、原创艺术品作为内饰。而半岛标志性的豪华浴室在来到伊斯坦布尔后，采用了现代土耳其元素进行设计，珍珠镶嵌、基里姆风格地毯以及马尔马拉大理石负责继续点亮整个卫浴空间。面积达到510㎡的半岛套房还拥有自己的土耳其浴室、健身房和屋顶游泳池。
餐饮方面，拥有350个座位的屋顶餐厅和酒吧，让宾客可在多个空间场景下品尝小食和饮品；一间主餐厅负责提供亚洲与土耳其的融合美食；酒店还将在大堂供应该半岛标志性的下午茶，宾客可透过巨大的窗户可以欣赏到码头水景。
在1675㎡的半岛水疗和健康中心，设置了包括八间私人理疗室、一个 25 米长的室内游泳池和土耳其浴室在内的完善康体中心。健身房将提供健身和正念课程和工作坊，而专用的 Wellness Portal 可在室内全天候提供指导性锻炼、芳香疗法和声音冥想。
伊斯坦布尔有两家四季。比起大部分位于新城（包括Beşiktaş、Karaköy、Ortaköy、Şişli、Taksim等街区）及Bosphorus博斯普鲁斯海峡的国际连锁酒店，或是位于老城的独立精品酒店来说，Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet是较为独特的存在。
独特不止体现在它的位置（步行就可以到达圣索非亚大教堂、地下水宫、蓝色清真寺和竞技场），还有它的历史背景。这里曾经是奥斯曼帝国建立后的第一座监狱Sultanahmet监狱，1918年由当时最著名的建筑大师Mimar Kemaleddin Bey 亲自设计，用于关押反对奥斯曼帝国统治的艺术家、作家和政见不同者。1969年后被征用为军事监狱，荒废后被四季集团收购改建为酒店并于上世纪90年代年正式揭幕，后又于10年全面翻新过一次。
由于已开业近30年，这间酒店又在今年夏天经历过一次小规模翻新，除了焕新所有客房外，底层的公共空间、屋顶酒吧也以全新面貌面世，此次翻新还未酒店带来了1间全新餐厅、1间全新酒吧，和一个豪华水疗中心。
总共3层的新古典主义风格的黄色系酒店建筑，搭配有温馨浪漫的庭院风景。黄白主色调的的建筑、高耸的尖塔、宽大的穹顶和拱门，这里依然保留了些许奥斯曼帝国的气息。
走进酒店富丽堂皇的大厅，则会再次感叹于酒店改造的精妙之处：监狱的运动场被建成了花园露天餐厅，看守岗楼被改造城升降电梯。当然，酒店也刻意保留了一些监狱的痕迹，例如刻在墙上的犯人名单、囚犯书写下的忏悔自白、走廊上的旧木门和大理石柱，都在提醒着人们这里曾经的故事。
延续了外部建筑的新古典主义风格，打造了伊斯坦布尔丽思卡尔顿的土耳其本土设计公司Metex Design为客房选择了土耳其主题作为装饰，将这里布置得宽敞又明亮。房间内甚至还贴心地配上了一部浓缩咖啡机和一间自带深浸浴缸地大理石浴室。
因为紧邻蓝色清真寺和圣索非亚大教堂的优越地理位置，每天清晨游客抵达前和傍晚游客离开后，宾客都可以近水楼台先得月在清静的环境下眺望伊斯坦布尔最知名的两大建筑。
酒店的Seasons Restaurant餐厅正位于庭院正中间的玻璃亭，以土耳其艺术及奥斯曼时代风格为灵感。除了日常的一日三餐，这里的周日brunch尤为受欢迎。而A’YA Lounge酒廊则位于屋顶，你可以在此眺望老城区的古老而壮丽的遗址建筑，顺便扫遍这里丰富的酒单和小吃菜单。
Istanbul at the Bosphorus
博斯布鲁斯海峡（Bosphorus）是伊斯坦布尔的灵魂所在，这条海峡两岸汇聚了全土耳其最豪华的建筑，是所有富豪钟爱的度假之地，伊斯坦布尔的第二家四季正位于此。Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus距离多尔玛巴赫切宫和耶尔德兹宫都只有几步之遥，曾经的皇家狩猎场耶尔德兹公园就在酒店身后，而著名的奥塔柯伊清真寺和欧亚跨海大桥也距离酒店不远，可谓是博斯布鲁斯海峡的黄金地段。
建筑翻新自19世纪的奥斯曼宫殿，延续了百年前鄂图曼皇宫建筑的无尽优雅，更可将博斯普鲁斯海峡壮观全景尽收眼底。
房间内部虽然采取的是摩登现代风格，但细节却处处体现出历史沉淀带来的古老奢华和优雅。淡雅色沙发与白色墙壁无比契合，巨大的落地窗外便是可以与你相伴而眠的博斯普鲁斯海峡。
Aqua Restaurant餐厅拥有可以俯瞰博斯普鲁斯海峡的别致露台，供应地中海美食、意大利菜和土耳其特色料理。你可以在靛蓝碧水与群峰连绵的环抱中品尝真正的土耳其早餐，体验东西文化交汇胜景。在池畔慵懒地欣赏黄昏景致，或是浪漫深夜的品酒观星。
到伊斯坦布尔旅游，绝对不能错过四季酒店的“土耳其浴”，极富特色而充满异国情调的土耳其浴室最适合用来放松身心。对着无与伦比的海景，一边感受舒缓的海风，一边来一场舒畅的洗浴，这才是完美假期的正确打开方式。
酒店拥有一座曾经获得欧洲大奖的水疗中心，拥有2100平方米的超大面积，配有3个独立浴池，9间理疗室和1间VIP水疗套房，还有水下音乐泳池，按摩浴缸和池畔休闲区等在内的特色设施一应俱全。极富特色而充满异国情调的土耳其浴室适合你放松身心，享受到传承千年的正统土耳其浴和现代水疗疗程。
土耳其伊斯坦布尔博斯普鲁斯海峡
四季酒店85折优惠礼遇
￥5772/晚起
Mandarin Oriental Bosporus,
Mandarin Oriental Bosporus, Istanbul坐拥优越的海滨位置，位于城中比锡达斯区（Beşiktaş），是历史最悠久及最具活力的区域之一。
酒店周围环绕着翠绿的花园，虽然地处土耳其繁华城市的中心，但却拥有宁静的海滨度假感。又距离伊斯坦布尔最好的购物、夜生活和文化中心仅一箭之遥。另外，酒店还拥有专享码头，若是想追求宁静的海港体验，宾客可以直接为自己预定一场伊斯坦布尔游船之旅。
酒店提供100间宽敞舒适的客房及套房，室内装修将传统奥斯曼美学与现代设计相融合，配以大型露台或阳台的设计，可将博斯普鲁斯海峡的壮丽景观、古城景色及翠绿山峦尽收眼底。
全球美食汇聚，则是这间文华东方的另一个亮点。Novikov Istanbul提供现代亚洲和意大利美食，设有优雅的用餐室和露天露台；别致Novikov Lounge Bar最适合深夜小酌，夕阳下湛蓝的博斯普鲁斯海峡景色近在眼前；Novikov Pool Bar浓郁的度假氛围极适合随时享用一杯池畔饮品；Bosphorus Lounge里提供富有土耳其传统风味的下午茶，包括传统土耳其咖啡或清爽鸡尾酒。
传统的土耳其式待客之道，还在博斯普鲁斯文华东方酒店的水疗中心有所体现。这里不仅拥有带有室内泳池和郁郁葱葱绿色花园的豪华水疗中心，大理石土耳其浴室也没有缺席。
土耳其伊斯坦布尔博斯普鲁斯海峡
文华东方酒店住4付3礼遇
￥8836/晚起
于2022年5月开业的JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea其实是伊斯坦布尔的第二家JW万豪，首家伊斯坦布尔博斯普鲁斯JW万豪酒店（JW Marriott Istanbul Bosphorus）已于2019年12月2日开幕。
酒店坐落于伊斯坦布尔宁静的Atakoy区，被优美的马尔马拉海环绕，驱车片刻即可抵达伊斯坦布尔繁华的都市区。酒店所属的综合大楼拥有11家高端精品店，“足不出户”就能坐享缤纷购物体验，酒店咫尺之遥还有多家商场，可谓是购物狂的天选之地。
走进酒店大堂，处处能见到以现代手法诠释土耳其文化的细节，宁静的泳池和隐蔽花园则让客人有机会从繁杂都市生活中逃离片刻。
204间客房和套房分布在共17个楼层，大多数客房提供面向大海和城市天际线的阳台，经过现代视角结构后的传统花纹和线条，为房间注入活泼的城市度假印象。
既然来到了崇尚洗浴文化的土耳其伊斯坦布尔，浴室配置自然会比其他城市高一些。所有客房中带浴缸的大理石浴室成了标配，并在墙壁与地板上镶嵌了异域风情十足的马赛克装饰。
餐饮方面同样精彩，全天营业的Ceres供应地中海、中东、东南亚和融合菜肴；在The Pearl，客人可以一边欣赏海景，一边享用下午茶和鸡尾酒；Vitola Lounge提供雪茄和精心调制的鸡尾酒；Spa Lounge则有一份提供新鲜果汁和健康小吃的菜单；Sail Bar围绕着酒店的室外无边泳池而建，提供开胃小食和鸡尾酒及现场音乐表演。
La Vallée SPA里除了能见到奢华酒店一般都会配备的室内外无边泳池、儿童泳池和土耳其浴室，还拥有八间理疗室、一间专属贵宾理疗室和私人按摩浴缸，同时配备了配备了Technogym设备，负责提供一系列特色护理和健康套餐。在这里还能报名帆船课程、徒步旅行等适合家庭的体验。
由于The St. Regis Istanbul位于一出门就有大片时髦精品店、餐厅及咖啡馆的Nisantasi街区中心地带，所以曾在开业前就引起极大关注，就连米歇尔奥巴马的御用设计师Jason Wu都为他专门设计了一套丝巾系列，以表达对它的期待。
负责酒店设计的土耳其顶尖建筑师Emre Arolat为了迎合酒店所处的三岔口地带，特地运用了纽约熨斗大厦的三角造型。
富含现代灵感的设计风格贯穿酒店始终。118间客房可以将Macka公园和博斯普鲁斯海峡的景致尽收眼底。
所有客房均以当代土耳其艺术家的原创画作和雕塑进行装饰，让宾客无论于什么角落都能徜徉艺术的海洋。简洁优雅的超级豪华房不仅拥有舒适空间，超大落地玻璃窗还保证了充足的采光，以大理石筑就的浴室用灰白条纹彰显着酒店的奢华和设计师的匠心独运。
15年豪车品牌宾利还与其合作，在此开设了数间宾利套房。
来到宾利套房，则能立刻感受到浓浓的宾利奢华味，内饰犹如Continental GT系列的内部，无论是客厅，浴室或者其他空间的细节都有Continental GT的象征，包括皮革，材质，铝，甚至是轮圈的采用。房间窗口能够一览Maçka公园以及伊斯坦布尔的地平线，还安装了高质量的Naim音响系统，住客入住仿佛在乘坐宾利出行。
酒店内的Brasserie餐厅可以应对各种用餐场合，提供当地风味的法国现代美食。Petit “O” Bar酒吧提供国际葡萄酒酒单、年份香槟以及传统的招牌鸡尾酒，包括由Petiot酒吧原创的Bloody Mary以及The St. Regis Istanbul酒店标志性的Bloody Mary升级版——Misty Mary。
而位于酒店顶层的Spago by Wolfgang Puck则是全伊斯坦布尔最受欢迎的西餐厅之一，坐拥美食与美景的双重优势让这里成为大多数人来到伊斯坦布尔必打卡的一站。
这里的Iridium Spa水疗中心提供多个恢复身心健康的体验，让你在欣赏迷人的城市景致的同时，优雅地放松身心。
Shangri-La Bosphorus, Istanbul
Shangri-La Bosphorus, Istanbul坐落于多玛巴切皇宫和军事博物馆之间的博斯普鲁斯海峡之畔，推开窗，即可眺望历史悠久的伊斯坦布尔半岛和壮美的亚洲海岸景致。
酒店前身是建于20世纪30年代的烟草工厂，这座新古典主义风格建筑高六层，门前伫立着两株树龄分别为150年和300年的美国梧桐，经过精心修复的建筑外观依然保持着历史的厚重感，内部则依旧是我们熟悉的，现代奢华的香格里拉酒店。
酒店设计灵感取材于咫尺之遥的多玛巴切皇宫，巧妙结合了欧亚及土耳其特色风情。气派的回转楼梯贯穿三层高的中庭，两层高的巨型雨滴状波西米亚水晶吊灯倾泻而下，一幅专为酒店绘制的18米长丝绸画作“桃花园”悬挂其间。酒店内收藏超过1000件亚欧艺术品，其中一件佳作就是大堂礼宾台背后以中国南方漆雕手法绘制的博斯普鲁斯海峡美景。
186间客房以湖蓝、奶油和焦糖色营造高贵而宁静的氛围，面积从42㎡至60㎡不等，大部分房间都能饱览博斯普鲁斯海峡美景。
来自东西方的艺术家绘制了不同的伊斯坦布尔景致来装点房间，浴室以土耳其大理石地板铺就，并全部采用地暖，备品则选用了宝格丽。
酒店特色餐厅IST TOO位于大堂层，背靠博斯普鲁斯海峡，与充满活力的餐厅设计相呼应的就是这里全天候的丰盛菜肴，涵盖日本、东南亚、地中海和土耳其的各色美味；寿司吧琳琅满目，高大酒柜里罗列各种佳酿，中式面档现场表演拉面制作，12米长的烧烤台随时烤制出香气扑鼻的美食。
香宫是酒店的招牌餐厅，也是伊斯坦布尔唯一的粤菜餐馆，餐厅环境优雅，精美的各式经典粤菜和中餐令人垂涎欲滴，打造真正色香味俱佳的用餐体验。
酒店的“气”Spa里技艺娴熟的理疗师将巧施妙手，为您舒缓筋骨，深度放松旅途的疲惫。畅快的水疗按摩过后，还可享受期待已久的土耳其浴。在轻柔舒缓的热气笼罩下舒身静卧，让缕缕蒸汽触抚全身，缓解因在古城漫步而酸痛疲惫的身心。
Raffles Istanbul俯瞰着博斯普鲁斯海峡、王子岛和伊斯坦布尔半岛，占据了城市绝佳制高点，由享誉“最佳酒店类设计公司”的 HBA 担纲设计，以“伊斯坦布尔之梦”为线索贯穿酒店的大堂、185间客房、大堂吧和Long Bar。
步入酒店，达到两千平方米的大堂通体以拜占庭皇室珠宝色盘为主色调，收集自当地和国际的众多艺术品包括雕塑、画作等散落其中，形成一个完整而独具个性的艺廊。
132间客房和49间套房融合土耳其风格和现代设计，并配备现代旅行者所需的一切设施。床头墙壁以圣索菲亚大教堂和蓝色清真寺为原型手绘以梦幻的壁画，轻渺的淡蓝色和绿色将客人引入想象的梦境。
手工土耳其地毯和优雅的实木地板更添质感，几乎所有客房都能通过落地大窗尽享无敌海景或老城风光，还可以坐到宽大的全景阳台中欣赏朝阳和晚霞。不论是套房还是客房，每一间都是“古老城市的新面貌”的创意诠释。
这里共拥有三家餐厅，两个酒吧，还有一间西点店，日夜供应各色美食。亚洲餐厅Isokyo以镜面拼接的绚丽入口开启了一场探索的盛宴，菜品包含了中国，日本，韩国，泰国，越南的各种亚洲经典菜肴的元素。Isokyo还与土耳其当地的顶级DJ合作，现场为客人演奏富有情调的乐曲。
七间理疗室和两间水疗套房提供优秀的护理服务，但相比其他莱佛士酒店，这座水疗中心最为特别的设计在于土耳其浴室。在这里，你可以尽情享受经典的玫瑰、蜂蜜和砂糖相伴的土耳其浴：先用盐、糖和玫瑰花瓣去除皮肤角质层，然后用玫瑰和茉莉香薰按摩身体。仪式感与芳香度满分的沐浴体验，相信很少有人能拒绝。
厚重的历史背景，得天独厚的地貌，让伊斯坦布尔成为鲜少拥有城市酒店市场又饱含度假酒店氛围的旅行目的地，自然诞生了不仅密度令人咋舌，风格可能性也令人眼花缭乱的奢牌酒店大作，完全可以按需种草。住进这些酒店，不仅可以在旅途之中得到尽情闲适与放松，更能领略独一无二的异域风情。
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发表于 2022-11-16 15:00:00
