交子的饺子

勤迷西游记 · 发表于 2011-4-9 13:04:33

系统自动提取的本文简介：到了除夕晚上11点多，大...饺子馅，是下午就准备好的...包饺子的面，也是下午准备...看春晚的时候，母亲眼睛时...老赵的小品，通常是就着饺...今年，老赵在演出同桌的你...
古人说交子，指的是新旧两年交替的时分。正是子时，岁在交子，新的一年与旧的一年，就在这个时间分出了清白，泾渭分明。
据说，饺子之所以叫做饺子，也是与此相关。在新旧两年交替时分享用的煮饽饽，便被命名为饺子。
小时候，很是贪睡。往往除夕夜的九十点钟，周公便来催梦，早早地就钻进了温暖的被窝，听周公讲故事去了。家里大人们是否熬夜，是否吃饺子，统统没有丝毫印象。
忘记了从哪年开始，母亲在除夕夜有了包饺子的习惯。
到了除夕晚上11点多，大家坐在沙发里看春晚的时候，母亲就自己进了厨房，开始和面、擀皮儿，自己忙活了起来。
饺子馅，是下午就准备好的。根据各人的口味，准备了不同的饺子馅：有猪肉白菜的，有鸡蛋韭菜的，有三鲜的，不一而足。
包饺子的面，也是下午准备晚饭的时候就和好了。放在密闭的保鲜盒里，备用着。
看春晚的时候，母亲眼睛时常瞥向时钟。看着11点左右，母亲就走进了厨房。每次到赵本山出现，表演小品的时候，热腾腾的饺子也就端上了餐桌。
老赵的小品，通常是就着饺子看的。爆笑之余，却很少想到口中的饺子，凝聚了母亲多少的心血，多少的慈爱。忽然有一年，才发现，这么多年，母亲似乎从没有看过一次完整的春晚。
今年，老赵在演出同桌的你。母亲包的三鲜馅饺子也闪亮登场。吃着饺子的时候，我在想，明年除夕，一定一定学会自己擀皮儿，让母亲看一个囫囵个儿的春晚。

lb20309 · 发表于 2011-8-7 04:35:27

(*^__^*) 嘻嘻……

win1968 · 发表于 2011-9-15 23:33:41

我的妈呀，爱死你了

积架 · 发表于 2011-9-19 05:09:05

支持~~

xcvxcvd · 发表于 2011-12-26 17:30:55

oh!magat!!!

99998888 · 发表于 2011-12-29 15:22:03

加油啊！！！！顶哦!!!!!

GO高GO · 发表于 2012-1-18 20:47:55

我帮你喝喝

dogkyboz · 发表于 2012-1-19 18:54:38

努力~~各位。。。

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