【星级培训】（二百七十五）五星级酒店管理方法（70）

第五章 客房部管理与服务技能培训

第三节 客房卫生知识培训

二、客房检查的流程及要求

1.检查客房（上期）

2.查房流程及要求（本期）

2.查房流程及要求

       这与整理客房的程序和标准基本一致。查房时应按顺时针或逆时针方向循序渐进，发现问题应当马上记录，及时解决。

日常查房的项目内容及标准为：

(1)房间

       ①房门：无指印，锁完好，完全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全链、窥镜、把手等完好。

       ②墙面和天花板：无蛛网、斑迹、无油漆脱落和墙纸起翘等。

       ③护墙板、地脚线：清洁、完好。

       ④地毯：吸尘干净，无斑迹、烟痕。如需要，则作洗涤、修补或更换的标记。

       ⑤床：铺法正确，床罩干净，床下无垃圾，床垫按期翻转。

       ⑥硬家具：干净明亮，无刮伤痕迹，位置正确。

       ⑦软家具：无尘无迹，如需要则作修补、洗涤标记。

       ⑧抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损。

       ⑨电话机：无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味，功能正常。

       ⑩镜子与画框：框架无尘，镜面明亮，位置端正。

       灯具：灯泡清洁，功率正确，灯罩清洁，接缝面墙，使用正常。

       垃圾桶：状态完好而清洁。

       电视与音响：清洁，使用正常，频道应设在播出时间最长的一档，音量调到偏低。

       壁橱：衣架的品种、数量正确且干净，门、橱底、橱壁和格架清洁完好。