《茶界中国》的总导演刘嘉曾说过:“每一个茶到味蕾的故事里,都是人和情感的故事。”一片小小的茶叶,蕴藏着一种追求、一份情怀,也展现了茶文化的博大、包容。
人间三月,万顷绿户,春天里除了美景,就是茶事,“春到茶山一片新”,满山遍野翠绿的茶山让人目不暇接,茶树长出了嫩芽、叶质柔软,在阳光下更显生机。 “等春来,亦是等茶香。”春茶滋味鲜爽,香气清幽怡人,在和煦的春风吹佛下,第一缕醉人的茶香已从茶园飘来,送到每个人的唇边。品茗一杯,莫要负了这人间三月天,对于好茶之人来说,这个时候若能在山林、在湖畔、在静室细品一壶佳茗,定是一件舒心之事。沏一壶茶,燃一枝香,在静谧中感受茶与心的交流,倾听茶与水的对话,独享这一份别样的春日闲情雅致。如果你也在寻找品茗佳处,不妨来柏联酒店,它作为东方生活方式酒店的翘楚和典范,是国牌奢华酒店的骄傲,更被柏联粉赞誉为“中国做得最好的酒店,没有之一!”有人爱它的山水之气,每一家柏联都选址于最具稀有风光的资源之地,与山水相融,拥有着世外桃源般绝佳景致。
▲ 景迈山柏联
▲ 重庆柏联
从昆明四季如春的阳宗海湖畔、到重庆嘉陵江岸的古寺深处、景迈山万亩古茶林之中,再到和顺藏在深闺的田园古镇、贵州黄果树瀑布之畔,25年仅开5家的柏联酒店,不求速度,只求坚持初心,保持纯粹,难怪每一家柏联酒店都被 SLH 与罗莱夏朵奉为座上宾。
▲ 黄果树柏联位于黄果树瀑布附近,独享一方静谧
也有人爱上它的纯粹东方美学,带来的中国式雅致生活。每一家柏联酒店都把地域文化、传统文化融入酒店的生活方式,在一山一水、一花一器中,让客人感受独有的地域人文、民俗风情和美食珍馐,给人宁静致远、情味盎然的美好旅程。
但要说柏联的灵魂、最能代表柏联的非茶莫属。于丹曾说“喝这里的茶会上瘾,3个月不来柏联就难受”,余秋雨也直呼:“柏联普洱的茶气,它的茶香,它的茶的那种等级和高贵程度,有口皆碑。”著名茶人王心先生也曾亲手提笔“柏联普洱,知茶者智,懂茶者明!”
柏联茶道,是中国茶文化的一道美丽风景线,这一切要从柏联酒店创始人刘湘云女士说起,刘湘云喜欢茶、懂茶,也是一名普洱茶的爱好者和收藏者,2006年的春天,她第一次从普洱市辗转来到景迈山,便被这里的茶园山景深深吸引了,山上,一尘不染的空气中弥漫着春茶的清香,古茶林里,人们唱着茶歌,忙碌地采着春茶。
▲ 刘湘云女士
随后,她在景迈山这片土地上建立中国第一个普洱茶庄园——柏联茶庄园,并且在世界各地搜罗流失海外的普洱茶,建立了普洱茶博物馆,她把景迈山柏联开在了这座茶山上,让人们与茶静静地相处,体验茶餐、茶道、以茶会友的茶文化生活方式,度过一段采茶、制茶、存茶的茶旅时光。
她要求茶园的茶艺师不仅学习茶艺,还要学习香道、修炼瑜伽太极等,日积月累中感悟中国文化,继而展现在泡茶的仪式感中。
柏联普洱 LOGO 的形象,也非常具有意境之美,一棵承接着阳光的“生命之树”,袅娜的身姿坚实地扎根在土地上,枝繁叶茂,托着希望,繁衍着生命,栖息在树上的小鸟、蝴蝶在阳光下翩翩起舞。同茶叶一样,表达的是一种生生不息的精神力量。柏联普洱在一直都是江湖上赫赫有名的,它把国人饮茶的生活方式上升到了精神层面和艺术高度。在柏联任何一家酒店,茶道都必不可少,茶禅人生也是不变的主题和追求。▲ 重庆柏联 ▲ 和顺柏联而在2019年4月开业的黄果树柏联温泉酒店,其品茗馆空间之美更是让人向往。馆内布置简约和谐,大到空间格局,小到每一组茶器饰品都能感觉到设计者的匠心及考究。
馆内落地玻璃窗门上木质的卷帘,使阳光柔和地洒进屋内,也让窗外的风景变得影影绰绰。在这一方酒店独有的宁静与诗意之处,喝一杯柏联普洱茶,一嘬一饮间,再不羡仙~除了品茗,在黄果树柏联温泉酒店更为你带来了远离喧嚣的诗意人生。酒店位于群山环抱中,碧水掩映之间,建造过程中没有砍过一棵树,没有平过一块山地,依照古树生长之势巧妙设计,将建筑在两翼呈弧形分布,完美地融入山水。典型的新中式建筑,散发着唯美的中国古典情韵,大量柚木的运用让整个色调简静明快,步入酒店,就像进入园林般步移景移,处处为景。大堂休憩处,采用中国传统元素结合西式家具简约风格的设计,屏风、作榻、盆栽所有的细节都恰到好处。
酒店仅有有60多间房,每一间都配备独立泡池。房间内以光影为景,引花竹为友,在中式风的柏联酒店里,没有传统的繁复厚重,取而代之的是中式传统美学融入现代的简约设计中,给人予舒适自然又不失奢华的感觉。
房间面积120㎡的汤屋豪华套房,配置一张1.8米大床。一室一厅格局,房间为新中式简约风,房内配有沙发、桌椅、胶囊咖啡机等,当然也少不了精致的茶具。
房间里摆上了柏联最著名的普洱茶,全选自上好的宫廷系列,这是柏联的待客之道。
好的酒店,能让人足不出户,每天呆在房间里你就能感受山间的朝霞、旭日、雨雾。每个房间露台都配备有巨大的泡池,这也是柏联酒店的度假精髓,一边泡温泉,一边赏山景非常惬意。
作为主打健康的养生酒店,温泉 SPA 在柏联酒店中也是绝对的主角,几乎每一处选址都堪称温泉的故乡。黄果树柏联温泉酒店在群山环抱中,坐拥着由喀斯特地貌形成的的三叠碧水,二十六眼地热温泉池,取自1800米的地下天然温泉水,随坡就势地分布于山谷花丛中。酒店分为芳香泉区、森林泉区、理疗泉区、观景泉区四个不同功能的泉区,温泉水为天然硅酸复合型,有非常好的养生疗效。
每一家柏联 SPA 遵循着古老的自然养生法则,并擅于融入当地特色,景迈柏联是“茶 SPA”、黄果树柏联则以“银 SPA” 出名,《本草纲目》中记载,银有安五脏、定心神、止惊悸、除邪气等保健功效。 柏联理疗师按摩手法上更“中式”,有中医推拿理疗的效果。 来酒店,当地的美食也是不能错过的,比如黄牛肉。餐厅选用的牛肉都是来自高山上放养的黄牛,肉质鲜美。厨师将新鲜的黄牛各部分分解,配上新鲜蔬菜,再进行精致的摆盘,特别是牛肉的浓汤,口感香浓鲜美,回味无穷。
更有由名厨掌勺的时令养生菜,精心挑选本地最具代表性的上好食材制作而成,新鲜又超有口感。(通过赞那度预订,不仅可以免费享受双早,还可以享受双人正餐一次。) 黄果树柏联温泉酒店
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