五星级酒店大厨教你制作干烧羊肚菌，脆嫩鲜香，味道一绝！

村游网西安运营中心 · 发表于 2020-3-17 20:08:00

视频摘自网络，侵删

大厨的做的羊肚菌

隔着屏幕就流口水

羊肚菌还能炖乌鸡

羊肚菌炖土鸭

羊肚菌菌乳鸽汤

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168元=鲜羊肚菌1斤（25-28个）

羊肚菌又叫做草笠竹，由于其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，既是一种食用菌，也是一种珍贵的药用菌。其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、碳水化合物、维生素及多种微量元素等，营养价值很高，羊肚菌的食用方法有很多，最常见的就是煲汤食用，除此之外，它还可以用来熬粥、爆炒、红烧等等。

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