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大家好哇，我是coco(๑╹◡╹)ﾉ” 前段时间我不是去了一趟常熟嘛，自此之后那里便成为我心中没有平替的宝藏小城。以后谁再让我推荐江苏好玩的地方，常熟绝对排我心里第一位！ 
十里虞山延伸到市区，秦川河穿城而过，精致的园林和幽静小巷点缀其间…… 江南梦中的温婉风景就这样不声不响地展现在眼前，每每想到此景，都会让我这个北方人内心沦陷。 
不仅如此，常熟慢悠悠的生活节奏也让闲适写在城中的各个角落。虞山公园里喝杯茶一聊就是一下午，陪伴一代又一代人长大的东仓街冻结了时间，随时随地带人回到童年。（虽然不是我的，但是也很让人沉醉啊）
那么今天的内容就算是它的pro版本啦，打算详细跟大家说说具体应该去哪吃，怎么吃才能让自己这趟常熟之旅不虚此行。
天天鲜面馆 如果说常熟面馆有三巨头，那大概就是含晖、常吉兴、天天鲜这三家了。估计很多人都不知道，常熟人也是吃面的一把好手，炒浇面则是他们的最爱！不管是炎热的夏天还是微凉的秋天，一碗炒浇面下肚，这一天的精气神也就跟着来了。
我是上午11点多抵达的常熟，在这三家店里我选择了距离高铁站最近的一家。到店之后，过来吃面的人已经很多了。门口处还站着几位已经点好单的食客在等位置。在吃这方面我从不会多做犹豫，直接点了他家排名第一的招牌特大三鲜！等了大概10分钟不到，我就在窗边的位置坐下了。
面点好后，需要把点单小票送到面档窗口，然后等店员叫号，自己去取面即可。面档窗口旁还摆放了一个小桌，葱花、香菜、辣油等等都在上面放好了，大家可以依据自己的喜好酌情添加。店里煮面的速度还是很快的，等了一会我的大三鲜就来了。一份面里放了虾仁、鱼片、肉片和腰花，光是看着都觉得幸福感满溢！
店里炒出来的浇头很香，这四种食材混合在一起也丝毫不觉得违和。虾仁、鱼肉味道鲜美，肉片、腰花吃起来更是软嫩入味。配着吸饱了汤汁的细面同时入口，别提有多满足了！而且腰花是没有腥味的，如果你可以接受内脏，真的推荐点这一碗“大满贯”尝尝。
他家的炸猪排也很不错，是提前腌制过的。所以吃的时候就不需要再配什么蘸料了。入口微甜，不柴不老，越嚼越香。而且吃起来一点都不会觉得腻，超赞！
望岳楼面馆 虞山脚下的这家望岳楼面馆开了也有些年头了，户外支起来的餐桌，地方很宽敞。 如果想吃常熟本土特色的松树蕈油面，可以来这里。 
蕈是一种真菌，当地出名的松树蕈就是其中一种。它的特点是鲜嫩清香，还带有丝丝的松脂香。用它熬成的蕈油做面浇头，在当地非常有名气。 
因为这碗面是源自兴福禅寺和尚食用的素斋，所以很多人慕名到“原产地”来吃的人很多。我点了一碗招牌的虞山野蕈面。蕈是提前做好的，装在一个大不锈钢盆里，等面烫好了，阿姨会挖一勺浇上去。 
有一说一，我吃下来觉得并没有特殊的香味，就是比较正常的菌菇味。毕竟好食材总是稀缺的，真正的野生蕈肯定架不住这么多人来吃嘛~ 不过，浇头毕竟是油浸的菌菇，口感会比一般的面要香不少，还挺有当地特色的。 
常凌食府 常熟本地土菜馆其实蛮多的，而且我之前也讲过，作为江南的鱼米之乡，常熟自古就很富庶，在吃食上也很舍得花心思。像我这次去的常凌食府就是这样的存在。
这家店不是网红餐厅，也没什么环境可言。只能说是宽敞明亮，它的存在更像是自家楼下的小馆子，不想做饭或者朋友来家里玩，就到楼下搓一顿。我去这家店的时候是晚上八点多，里面星星点点的两三桌客人在吃饭。小菜配着啤酒侃侃而谈，倒也是自在。
来之前我其实做过功课，说是葱油鸡值得一点。甚至有客人在吃完一份之后又打包了一份带回家。既然有这样的评价，我自然也要试试的。点单的时候，老板娘跟我讲葱油鸡点半份就好，不然吃不完的。然后又根据现在的时令给我推荐了大头虾，我选了白灼的做法。总觉得可以更好地回归食物本味。
葱油鸡白煮淋油，做法看似简单，但是味道却不简单。咬一口，鸡皮脆而滑嫩，鸡肉的油脂刚好，吃起来还夹带着香甜的葱油味。鸡骨十分纤细，让人忍不住吮多几口，咂咂嘴也是回味无穷。
白灼是大虾最常见的做法，煮熟的大虾去壳以后依然虾肉饱满，每一口都很扎实。老板娘还配上了碗蘸料，是醋和姜末混合的。这么样的吃法，倒是让我想念起大闸蟹的味道了。
不逛不知道，原来常熟还有几家地道的台湾小馆子。这家剉冰店就是其中之一。我去店里的时候，老板正坐在门口晒太阳玩手机，看到我进来便笑盈盈地招呼我吃什么。听着口音确实很台湾腔了。
店内的剉冰是任意选择搭配的，除此之外还可以点些小食，像是甜不辣、车轮饼、台湾蚵仔煎等等都有卖。
我点了一个小份的剉冰，任选了红薯、红豆和烧仙草。然后就到楼上坐着等餐了。上面的位置也不算大，紧凑地摆放着三四张小桌。
没过一会老板就把剉冰端上来了，虽说是小份的，但是分量依旧是肉眼可见的足。
剉冰的配料都是老板自己做的，吃起来是没有糖精味的，很质朴原始的味道。红豆很绵密、烧仙草很Q弹，散发着淡淡的草香，吃起来也没有很苦。
不过我最爱的还是红薯，以至于最后一天我在酒店又多点了一次外卖！红薯软糯，甜度适中，像是浸泡过蜂蜜水一般，最重要的是还带着一点点韧劲，这可是平时吃烤红薯、蒸红薯都很难遇到的口感，真的惊艳到我了。
石合顺 真没想到在常熟一碗咸肉菜饭也能做到出神入化。这家石合顺挺神奇的，你说它是饭馆吧，但推门进来之后卖的都是各类手作点心饼干、山楂球之类的。 
说它不是饭馆吧，但是偏偏墙上挂着个小黑板，上面写了几道“拿手好菜”。也就是这几道看似不起眼的小菜，却让不少人为之前来，而我就是其中的一员。 这家店因为太过“不伦不类”，让我有一种进入自家小店吃饭的感觉。就连桌子都是只有一张长桌，没人来的时候，就只有老板坐在这里刷刷视频。 
我点了一份鲜肉菜饭和一碗绿豆汤。紧接着老板就开始叮叮当当地操作起来，我瞟了一眼，确实是现炒现做，拿在手里的青菜也透露出刚买回来的新鲜感。 我坐在桌边，望着落地窗外来往的人群，听着厨房里做菜的嘈杂声……刹那间还有点恍惚，感觉像是回家了一样。
没过一会，菜饭和绿豆汤就一起端上来了。 不吹牛，这真是我吃过的最好吃的菜饭。菜饭油润十足，里面的肉末是咸香四溢，搭配的小青菜没有炒的软趴趴，还是清脆的口感，这一碗下肚倒让我有点想家了。 
绿豆汤就是地道的苏式样子，汤是汤豆是豆，也丝毫不起沙。喝下去还有些薄荷的凉意。仔细再看看里面还有红绿丝、冬瓜糖、蜜枣和葡萄干……哦对，还有一团糯米在碗底向我say hello。 
不过就是这一碗看似猎奇的绿豆汤，却是地道的苏式老味。
里面丰富的食材，愣是把一碗平凡无奇的夏日汤水直接升级到中华甜品。从层次、口感、碳水多巴胺多方面多角度丰富了绿豆汤的内涵。 
陆记臭豆腐 鸡骨头和臭豆腐是每桌的标配，再点些花菜或扯篷豆腐干，搭配一瓶维维豆奶，特别有种快乐小日子的氛围。
肉腌得很入味，骨头炸得也酥脆，非常适合作为午后小零食，是越嚼越香的那种。虽然它不能算是常熟特色，但架不住老板手艺好，忍不住推荐。
扯篷豆腐干还是我第一次见这种造型。 切好的豆腐，在太阳底下晒干再过油炸，豆腐干就会一点点地蓬松起来，也更容易入味。之后还要把它们码放到汤汁里煨着。当然汤汁是豆腐好吃的关键，每家应该都会有自己的秘制配方吧。 
吃豆腐干之前，老板会给你刷上一层甜酱。咬上一口，软嫩口感又混合着韧性，吸了汤汁精华的豆腐干，咸香咸香的，让人越吃越想吃。 
我另外还点了一份臭豆腐，但我感觉其实并不臭。用的是小块豆腐，炸得很香酥，外壳是酥脆的，但一口咬进去，里边的豆腐则非常软嫩。 这家小吃店价格平易近人，分量也厚道。人均15块就能吃得很满足。日常过来解解馋还是很不错的。 
这家咖啡店是我从虞山徒步完之后路过的一家，就开在望岳楼面馆的不远处。店里还有一只柴柴，很可爱。环境也蛮宽敞的，有一种韩系的风格。
店里可选的饮品比较多，有茶也有咖啡。无咖啡因的系列也有很多。简餐上也有蛋糕、意面、薯条这种小食。还是挺丰富的。
我点了一杯咖啡牛魔王，其实就是美式+泰国红牛。二者中和到一起，弱化了咖啡本身的味道，反而是红牛味更足一些，口感偏酸。我个人蛮喜欢的。
开心果斯巴克也是好吃的。入口味道很浓郁，口感也很扎实。甜度上的把握也很有分寸，为咖啡搭子食用还是不错的。不得不说这徒步累了，吃点甜的东西，心情和体力真的可以迅速恢复哦！
常熟的咖啡文化也值得一提，几乎每条街道小巷都能遇上一家咖啡小店。这家矮凳咖啡算是社区咖啡的类型，开在街边一点都不起眼。就连我打车到了之后，司机都纳闷的问我，是这里吗？
不过虽然门头不起眼，走进去却是坐满了人。听着他们和老板聊天，大概也都是熟客了。很多都是在附近上班的，到了中午过来喝一杯提提神。
店内除了咖啡饮品外还有手工Gelato可以选，想着吃点口味刺激的，就选了一个金桔黑胡椒口味的。吃冰激凌的第一口先是皱眉，再是慢慢舒展眉头，紧接着挖了第三勺、第四勺。黑胡椒的颗粒感很强，配上金桔后又压住了一点辛辣的感觉。吃在嘴里有点甜又有点咸，是很有记忆点的冰激凌，总得来说还蛮夏天的。
除此之外我还点了一杯酸木瓜气泡水，店里用的都是来自云南的酸木瓜，然后用冰糖腌渍出酸甜汁，最后再加上苏打水，就变成了简单自然的苹果冬枣味道。整体口感是非常清爽的。
七溪流水这家店算是常熟的地标性网红了，开在虞山公园里，门头是淡雅的中式风，还有户外的就餐区域，旁边是怪石溪水，着实让人没办法忽视。
店里可以围炉煮茶，也可以喝鸡汤涮鸡肉，如果想要单独喝咖啡也是可以的。因为我是一个人过去，吃火锅还是有点不划算。就索性点了杯奶茶小坐休息一会。
店内的环境还是很不错的，不过我这杯奶茶喝起来比较一般。胜在服务员态度好，拿过来的时候先让我尝尝，如果觉得不行她再重新做一杯。只不过连续2杯味道都差强人意，想着她大概是新来的操作不熟悉，我就也没再说啥。
总之这家店或许更适合热腾腾的吃过火锅，或者等天冷些之后围炉煮茶。不知道冬天的常熟会不会下雪，如果能在虞山公园一边赏雪一边喝茶，也是件浪漫的事呀~码字到这里，常熟大攻略完整版就算正式结束啦。至于剩下的藏于街巷中值得热爱的细节，就留给生活在这里的人补充啦~ | 
发表于 2024-9-28 19:19:46
